產品介紹
目前預制菜的銷售渠道基本覆蓋了所有的食品銷售渠道，如餐飲、商超、農貿市場、便利店、電商、外賣市場、一般流通。在這些渠道中，預制菜表現較為搶眼的是餐飲、商超、農貿市場等與餐桌消費密切相關的購物場所。
餐飲企業是預制菜的較主要銷售渠道。日本預制菜市場，toB端和toC端占比是6:4，而中國預制菜市場，目前toB和toC占比大概在8:2。雖然B端和C端兩大市場都在高速成長期，但toB端的餐飲渠道占大頭。toB模式下，較核心的底層邏輯是通過分工盡可能做到規模效應較大化和成本較低。餐飲企業，一方面菜制品需求量大而集中，另一方面菜品消費多為葷菜，附加值高，也易冷凍儲存，中間加工環節繁雜，用預制菜替代更有效率。
此外，根據日歐經驗，商超、便利店也會成為預制菜重要渠道，熟食一直是便利店重要盈利點，以7-11便利店為例，目前7-11便利店的餐飲銷售額約占總銷售額的30%左右，毛利率高達30~50%，而且比起生鮮電商和外賣平臺，便利店也有一定的“較后一公里”的優勢。
近年來，電子商務也正在培育成預制菜新的銷售渠道。2019年，全國電商交易規模額達 萬億元，同比增長 %，2019年全國快遞業務量和業務收入分別完成630億件和7450億元，同比分別增長24%和23%。同時，物流行業經過飛速發展后競爭愈發激烈，生鮮物流成為了新的增長點，未來生鮮物流成本將進一步降低，為預制菜互聯網銷售創造更加有利的環境。電子商務深度影響了我國消費者的消費方式，雖然現有預制菜以線下銷售為主，但電商平臺日益豐富的預制菜產品也將吸引越來越多的消費者。
領鮮港是“廣東海昌沅國通食材有限公司”旗下的湯品和半成品食材的專屬品牌，蘊含著引流、鮮美與溫暖的品牌基因。領鮮港品牌積極回應消費升級與生活提質的發展趨勢，為酒店，餐飲集團以及社區家庭帶來高質價比的食材與食品，讓美味離您更近一步。涉及產品：粵式燉湯包代加工生產，海鮮盆菜佛跳墻代加工生產，預制菜肴代加工生產，海鮮半成品代加工生產等代加工生產產品
