產(chǎn)品介紹
豆干煙熏機器,豆干烘干機,煙熏爐其中重要的配件就是電加熱管,因為不管是烘干還是煙熏都是需要加熱的,如果煙熏時沒有電加熱管進行加熱,那煙熏上色顏色也會上不去,沒有電加熱管加熱更別說烘干了,所以購買時要看看加熱管的材質(zhì)。
豆干煙熏機器具有煙熏、烘干、上色、蒸煮的功能,不管你是做熏雞;豆干烘干機香腸臘腸還是燒雞、烤肉、烤乳豬等都可以的。豆干煙熏機器主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),豆干烘干機對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0. 08Mpa。?豆干烘干機循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機,大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。豆干烘干機發(fā)煙系統(tǒng):爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤,把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上,按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕,并調(diào)節(jié)時間,煙霧會在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用手動點火、點動送料按鍵進行時時調(diào)節(jié)。
豆干煙熏機器發(fā)煙系統(tǒng) 外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),豆干烘干機可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生特有的糖熏味道,豆干烘干機并且顏色可以控制, 深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),豆干烘干機采用世界上的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積。
豆干煙熏機器型號:50
尺寸:內(nèi)置發(fā)煙1100*1420*1760mm
外置發(fā)煙1420*1130*1820mm
小車尺寸900*820*930mm
發(fā)煙爐尺寸1100*600*550 mm
內(nèi)部空間尺寸920*1100*840mm
重量:400kg
功率:
單次產(chǎn)量:50公斤
高壓壓強:
低壓壓強:
高壓爐溫:120度
低壓爐溫:100度
耗氣量:30kg