產(chǎn)品介紹
河北衡水大型香腸煙熏爐,巨鹿香腸加工設(shè)備香腸加工除了前期加工用的設(shè)備重要的就是煙熏爐,因為煙熏爐不僅僅可以進(jìn)行煙熏、烘干、上色、蒸煮,只要把灌制好的香腸推進(jìn)去就可以了,設(shè)置好時間和參數(shù),該干嘛干嘛就好了。
河北衡水大型香腸煙熏爐還有多種配套組合方案,其中小型的,比如多用臺式絞肉機(jī)+小型拌餡機(jī)+小型灌腸機(jī)+半自動(或手動打卡機(jī)),小型煙熏爐等,這個組合家庭小作坊常見的組合了。
中型的組合有,凍肉絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、斬拌機(jī)、半自動灌腸機(jī)、打卡機(jī)、自動扎線機(jī)、煙熏爐等,這些配置貴的一般用半自動的,巨鹿香腸加工設(shè)備便宜的就用全自動的,成本低一些,但是需要人工自然多些。
全套小型香腸加工設(shè)備的流程:選擇合適原料肉→切塊,方便腌制入味→腌制,有干腌,濕腌→絞肉/斬拌→拌餡→填充/,也就是灌腸的過程→發(fā)酵→煙熏→蒸煮
河北衡水大型香腸煙熏爐中用到的煙熏兩側(cè)有獨立的煙道,頂部配有循環(huán)風(fēng)機(jī),這樣有利于使得煙霧在從發(fā)煙室進(jìn)入到爐內(nèi)以后能夠有序的進(jìn)入到爐內(nèi)的每一個角落進(jìn)行食品的煙熏,從而也能有序的在爐內(nèi)進(jìn)行內(nèi)部的循環(huán)。同時也為了保證咱們的臘肉能夠受熱均勻,巨鹿香腸加工設(shè)備避免以前那種上面受熱速度快,低端受熱不均勻或者不能受熱的情況,香腸煙熏爐會將電加熱管均勻的分散到爐體的兩側(cè),這樣不僅能夠使整個的爐內(nèi)受熱均勻,而且能夠提高咱們的效率縮短加熱時間
河北衡水大型香腸煙熏爐售后服務(wù)承諾:
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,巨鹿香腸加工設(shè)備供方在接到通知后,維修人員在24小時內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修。156-6688-6897