產(chǎn)品介紹
微波麥片干燥殺蟲(chóng)設(shè)備工作原理:
被加工物料在300MHZ到300GHZ的電磁波作用下,其中的極性分子產(chǎn)生強(qiáng)烈的震動(dòng)與摩擦。細(xì)菌的主要成份是水,水是極性分子,在微波交變電磁場(chǎng)的作用下,引起強(qiáng)烈的極性震蕩,導(dǎo)致電容性細(xì)胞結(jié)構(gòu)破裂,或者細(xì)胞分子間氫鍵松弛破壞,使得細(xì)菌的基本單元細(xì)胞的生存環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞,以致死亡,從而達(dá)到滅菌的目的。
加熱均勻 微波加熱時(shí),物體各部位不論形狀如何,通常能均勻滲透微波產(chǎn)生熱量。因此均勻性大大改善??杀苊馔饨箖?nèi)生、外干內(nèi)濕現(xiàn)象;提高了產(chǎn)品質(zhì)量,有利于食品物料品質(zhì)的形成。