產(chǎn)品介紹
德茹DR-CF380V酒店蒸腸粉米粉機工廠定制
運用東西：布拉腸粉機
將制造好的米漿（現(xiàn)在餐廳為了圖便利，一般是運用腸粉專用粉按1： 份額分配而成）置于特制的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，然后分別鋪上其它配料（傳統(tǒng)上多為現(xiàn)已預(yù)先切碎的牛肉或豬肉、魚片、蝦仁、油條等），雙格腸粉爐，蒸熟后卷成長條，堵截上碟。因其形狀為長條形，電腸粉爐，與豬腸類似，故取名腸粉。有參與餡料的叫牛肉腸、豬肉腸、豬肝腸、魚片腸、蝦腸或炸兩等等；而不加餡的則稱齋腸；米漿中參與糖或許芝麻的叫甜腸。
規(guī)格型號：DR-CF380V
功率：20KW / 25KW
電源電壓 ： 380V
外形尺寸： 1000×800×（800+120）mm
德茹DR-CF380V酒店蒸腸粉米粉機工廠定制
腸粉品種：380伏電蒸腸粉爐，廣東腸粉首要門戶有兩種:一種是布拉腸，另一種是抽屜式腸粉，380伏電蒸腸粉爐，由于運用的制造東西不同，所以導(dǎo)致做出的腸粉都不相同，布拉腸粉是以品嘗餡料為主（腸粉漿大部分是運用粘米粉再增加澄面，粟粉和生粉），而抽屜式腸粉（腸粉漿是運用純米漿做成）首要品嘗腸粉粉質(zhì)和醬汁調(diào)料！
