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冷凍食品包裝袋要求是從生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)戒N售，保持其產(chǎn)品的品質(zhì)特性，防止污染且食用要方便。　　冷凍食品花膠包裝袋隨著科技水平的不斷進(jìn)步，新材料也層出不窮，可食性包裝膜是代表之一。它以生物降解多糖、蛋白質(zhì)或脂質(zhì)為基質(zhì)，通過(guò)包裹、浸漬、涂布或噴灑等手段，在冷凍食品表面形成一層以可食性物質(zhì)為原料、通過(guò)分子間相互作用而形成的保護(hù)膜，來(lái)控制水分轉(zhuǎn)移和氧氣滲透。　在選擇速凍食物時(shí)，要注意包裝密封是不是完整、包裝袋內(nèi)有無(wú)黏結(jié)、破損。不要選擇包裝袋內(nèi)有顯著冰塊的商品。