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加州鱸魚養殖技術，
加州鱸魚養殖
一、養殖模式和苗種放養量
池塘養殖加州鱸魚有混養和單養兩種方式。混養既可以利用成魚池、親魚池進行，也可以利用魚種池進行。通常選用畝產300-400公斤的中低產成魚或魚種池進行，以利用池中的餌料魚為主，每畝可放規格為3-5厘米的加州鱸魚夏花20-50尾。
如采用人工投喂餌料魚的，則每畝放養加州鱸魚夏花80-100尾。經過5-6個月的飼養，年底出池規格可達每尾200-300克，畝產加州鱸魚5-15公斤。
二、餌料及投喂方法
養好加州鱸魚，關鍵是要有足夠的適口的餌料魚。目前解決的途徑主要有：1、利用魚種池培育鰱鳙魚苗。2、利用成魚塘，在塘中用網欄出部分塘體養殖小魚。3、購買野雜魚。4、購買專用配合餌料。
加州鱸魚屬兇猛魚類，以活魚為食。活魚的投喂量若以尾數計，可以放養量的2-3倍喂之。若以重量計，一般日投喂量為其總體重的10%-12%。每天喂兩次，即上午9-10時一次，下午3-4時一次。若投喂死魚塊，則須經過食性馴化，一般將餌料魚剪成適口的魚塊，用于高拋，使之落入水中有一個游動的感覺，刺激或引誘加州鱸魚吞食。
三、飼養管理
主要抓好水質管理，水位管理和魚池境管理。加州鱸魚為兇猛魚類，喜歡食動物性餌料。要求水質清新、溶氧豐富。因此整個養殖過程中，水質不宜過肥。
特別是夏秋季，由于投喂大量餌料，極易引起水質惡化，要堅持定期換水，注入新水。一般每10天至半個月換水一次，每次換水三分之一。使水的透明度保持在40厘米左右，為加州鱸魚生長提供一個良好的水域境，水位管理也很重要。加州鱸魚放養初期，由于水溫偏低，池塘水位可以淺一些。
四、魚病防治
加州鱸魚在池塘養殖過程中，一般病害較少。目前發現的魚病主要有：水霉病、癤瘡病和錨頭蚤等寄生蟲病 。水霉病、癤瘡病用食鹽溶液藥浴，效果較高。對于錨頭蚤等寄生蟲病，一般可用 - 的全池潑散，防治效果很理想。
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