錫林郭勒盟康康食品有限責(zé)任公司
主營產(chǎn)品：內(nèi)蒙特產(chǎn),錫林郭勒盟牛肉干,錫林郭勒盟風(fēng)干牛肉干,牛肉干,風(fēng)干牛肉干
鄂爾多斯市牛肉干廠家-錫林郭勒盟哪里有供應(yīng)優(yōu)惠的錫林郭勒盟牛肉干
產(chǎn)品的品質(zhì)，是企業(yè)在激烈的休閑食品市場競爭中生存的基礎(chǔ)。康康食品擁有高科技的質(zhì)檢設(shè)備以及專業(yè)的產(chǎn)品檢驗(yàn)和品控團(tuán)隊(duì)，不斷完善產(chǎn)品的質(zhì)量管理體系，我司生產(chǎn)的每一個(gè)錫林郭勒盟牛肉干都是符合休閑食品市場標(biāo)準(zhǔn)的合格產(chǎn)品。以干制工藝結(jié)合現(xiàn)代食品生產(chǎn)技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行國家食品質(zhì)量安全規(guī)范，源源不斷的為廣大需求群體提供高品位、高質(zhì)量的健康食品。
鄂爾多斯市牛肉干廠家-錫林郭勒盟哪里有供應(yīng)優(yōu)惠的錫林郭勒盟牛肉干。 錫林郭勒盟康康食品有限責(zé)任公司始創(chuàng)于2009-06-11，是一家主營錫林郭勒盟牛肉干的有限責(zé)任公司，擁有成熟的錫林郭勒盟牛肉干生產(chǎn)線、完善的生產(chǎn)設(shè)備和整套環(huán)保處理設(shè)備。經(jīng)歷多年的穩(wěn)健發(fā)展，經(jīng)全體員工近年來自強(qiáng)不息，努力拼搏，使公司不斷的發(fā)展和壯大康康食品已發(fā)展成為中國境內(nèi)專業(yè)、口碑好的食品制造銷售廠商之一。
每個(gè)人都有自己的追求，在一些人擁有了相應(yīng)的財(cái)富之后，他們就開始享受生活，或者說他們在及時(shí)行樂，這是因?yàn)檫@樣他們會(huì)選擇吃一些比較有營養(yǎng)或者貴的東西，其中就包括一種美味的食物—牛肉。是不知道小伙伴你們發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了沒有。如果只是牛肉的話它的價(jià)格還是能夠接受，但是一旦把它們制作成了牛肉干，它的價(jià)格就會(huì)提高了很多，這是什么原因造成的呢？
當(dāng)然牛肉干是我國內(nèi)蒙古的特產(chǎn)，它的價(jià)格也是非常昂貴的，比一般的牛肉貴很多，有些制作良好品質(zhì)又高的比生牛肉貴出了四倍。其實(shí)大多數(shù)牛肉的價(jià)格還是比較統(tǒng)一的，貴的在四十五元一斤左右。但是牛肉干的價(jià)格，有時(shí)候卻能夠高達(dá)七十五元一斤。一個(gè)主要原因就是我們平常購買的那些新鮮牛肉大多都是牛肚子這部分。
但是這些用來制作牛肉干的大多數(shù)選用的是牛的后腿。要知道牛的這個(gè)部位是沒有任何油脂的，所以不需要進(jìn)行多余的加工直接晾曬就可以了，這就可以看出牛肉干的原料是十分有講究的，自然而然價(jià)格就會(huì)變得貴一些。而且大多數(shù)制作牛肉干的牛肉必須選用黃牛的肉。因?yàn)槟壳笆袌錾现挥羞@種肉做出來的牛肉干才會(huì)十分正宗，美味。
第二個(gè)原因就是我國大規(guī)模養(yǎng)牛的人很少，而且想要大規(guī)模的養(yǎng)殖這種動(dòng)物需要很大的成本，所以目前用來制作牛肉干的原料都比較，這樣就導(dǎo)致兩者相比牛肉干的價(jià)格在不斷的升高。除了這些原因之外還有一個(gè)就是經(jīng)常下廚的人，你們會(huì)知道，如果我們在自家制作牛肉吃的話煮熟的牛肉會(huì)縮水很厲害。
所以說制作牛肉干的時(shí)候，可能用好幾斤牛肉才能夠制作一斤品相較好又美味的牛肉干。消耗如此多的原因，主要是牛肉干里面不含有任何水分，而牛肉中卻含有大量的水分。這樣一來在制作牛肉干的過程中，就需要更多的人力和物力，花費(fèi)更多的時(shí)間，這樣就導(dǎo)致他們的價(jià)格在不斷的提高！
鄂爾多斯市牛肉干廠家-錫林郭勒盟哪里有供應(yīng)優(yōu)惠的錫林郭勒盟牛肉干。
蒙古風(fēng)干牛肉干做法
牛肉：新鮮黃牛后腿肉鹵料：八角、茴香、沙仁、老寇、三奈、丁香、老姜、花椒，統(tǒng)統(tǒng)來一點(diǎn)
新鮮牛肉冷水下鍋，煮至水沸血水出起鍋，用熱水洗凈肉上的浮沫。將鹵料下入一鍋水中，煮至嘗到鹵香味時(shí)，把飛過水的牛肉塊放進(jìn)去煮。牙齒不好的人可以往鍋里放點(diǎn)茶葉，這樣牛肉會(huì)耙得快一些。一個(gè)半小時(shí)后嘗嘗，牛肉入味沒有。如果入味了，就可以切了。注意這時(shí)不要遵循“橫切牛肉豎切雞”的原則，因?yàn)檫@是在做牛肉干，追求的是有嚼頭。所以要順著牛肉的生長紋理切。注意，到這時(shí)我都還沒放鹽哦。接下來，依照不同的口味再分開操作吧。蜂蜜牛肉干：把切好的肉干放入鍋中，加一些剛才的鹵水和適量的鹽，煮15分鐘。待鍋里水將燒干之即，加入幾勺蜂蜜（量視自己的甜味喜好而定），不斷翻煮至水干即可。麻辣牛肉干： 做法有很多種，我這種比較的簡單。把半成品肉干加鹵水、鹽、辣椒粉，煮至水干即可。咖喱牛肉干：同理，半成品肉干加鹵水加咖喱粉、鹽，煮至水干。
保存處理：煮好后的肉干濕漉漉的。把肉干平攤?cè)氡P子里，兩面分別在微波爐里用低火一至兩分鐘（要在爐子旁守著，小心別燒焦了！）這時(shí)肉干表面是干了，里面仍是濕的。可以用電風(fēng)扇之類的對頭肉干不停地吹幾小時(shí)，一份可以保存一個(gè)月的牛肉干就制作完成了。如果想延長保存的時(shí)間，可以多放些鹽，然后把肉干吹得更干。萬萬不可把肉拿到太陽下暴曬，會(huì)變質(zhì)得更快。不少小伙伴們都喜歡吃牛肉，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，但是主要的是比豬肉的脂肪含量低得多，可以說是怎么吃都不會(huì)長胖。
本公司長期從事錫林郭勒盟牛肉干的生產(chǎn)、批發(fā)和零售，多元化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和靈活的經(jīng)銷模式，使康康食品成為您身邊專業(yè)，放心的采購平臺。為了能夠給需求群體提供優(yōu)異的產(chǎn)品及服務(wù)，我們的錫林郭勒盟牛肉干將采用批發(fā);廠家直銷的方式進(jìn)行銷售，對于需求量大的客戶我們將采取陸運(yùn)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)行物流配送，以更低的成本及準(zhǔn)確交期，向客戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。
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