內(nèi)蒙牛肉干批發(fā)-哪里有供應(yīng)質(zhì)優(yōu)價(jià)美的牛肉干
康康食品生產(chǎn)的牛肉干包裝標(biāo)準(zhǔn)是500g/袋,凈重500g,是以牛肉為原料加工生產(chǎn)的食用品,產(chǎn)品品質(zhì)好、口感佳、價(jià)位低。隨著公司的經(jīng)營規(guī)模逐漸壯大,現(xiàn)在正在大力擴(kuò)展業(yè)務(wù),公司主營地在全國,市場聲譽(yù)良好。在市場的前提下,我們還注重牛肉干每一道質(zhì)量關(guān),致力于健康食品,良心食品,打造民眾品質(zhì)生活。
內(nèi)蒙牛肉干批發(fā)-哪里有供應(yīng)質(zhì)優(yōu)價(jià)美的牛肉干。 錫林郭勒盟康康食品有限責(zé)任公司,是一家以休閑食品為主營業(yè)務(wù)的公司,在2009-06-11成立。康康食品主要生產(chǎn)加工牛肉干,以專業(yè)的精神,提供符合廣大客戶口味的食品,以親切的態(tài)度,給予廣大客戶滿意的服務(wù)質(zhì)量,以嚴(yán)密快速的作業(yè)方式,滿足廣大客戶對(duì)產(chǎn)品的即時(shí)需求,爭做休閑食品領(lǐng)域的佼佼者。歡迎廣大有需求的顧客前來聯(lián)系咨詢,聯(lián)系人閆經(jīng)理。
內(nèi)蒙古牛肉干現(xiàn)在算是家喻戶曉,備受追捧的一款零食,不管是看電影還是追電視劇都是伴侶。市面上銷售的牛肉干也是分門別類、種類繁多,各種各樣的牛肉干也是層出不窮,我們?cè)谔暨x牛肉干的時(shí)候只要遵循以下幾點(diǎn),基本上挑選的牛肉干就沒有問題。
1.一般不要選擇濕度較大的牛肉干,濕度越大越容易滋生細(xì)菌而過早的變質(zhì);
2.肉類食品不宜選擇顏色太鮮艷的,牛肉干當(dāng)然也不例外,應(yīng)以肉質(zhì)本身特有的色澤為準(zhǔn)進(jìn)行購買;
3.郵購或者不是當(dāng)時(shí)吃,比較好不選擇裸裝牛肉干。散裝食品(無真空包裝)無法保證保質(zhì)期,還容易在銷售過程運(yùn)輸中受到二次甚至多次污染;如果實(shí)在要買就找廠家直銷店,盡量減少中間環(huán)節(jié)。
4.要認(rèn)真查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否完整、詳細(xì),比如有沒有制造商和經(jīng)銷商名稱、地址等;有沒有標(biāo)明配料成分;有沒有標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及QS認(rèn)證等;
5.到商譽(yù)較好的專賣店、商場、超市、網(wǎng)店購買,并選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品。
我們購買牛肉干的時(shí)候不能貪圖便宜,一般便宜的牛肉干基本上都是假的
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蒙古風(fēng)干牛肉干做法
牛肉:新鮮黃牛后腿肉鹵料:八角、茴香、沙仁、老寇、三奈、丁香、老姜、花椒,統(tǒng)統(tǒng)來一點(diǎn)
新鮮牛肉冷水下鍋,煮至水沸血水出起鍋,用熱水洗凈肉上的浮沫。將鹵料下入一鍋水中,煮至嘗到鹵香味時(shí),把飛過水的牛肉塊放進(jìn)去煮。牙齒不好的人可以往鍋里放點(diǎn)茶葉,這樣牛肉會(huì)耙得快一些。一個(gè)半小時(shí)后嘗嘗,牛肉入味沒有。如果入味了,就可以切了。注意這時(shí)不要遵循“橫切牛肉豎切雞”的原則,因?yàn)檫@是在做牛肉干,追求的是有嚼頭。所以要順著牛肉的生長紋理切。注意,到這時(shí)我都還沒放鹽哦。接下來,依照不同的口味再分開操作吧。蜂蜜牛肉干:把切好的肉干放入鍋中,加一些剛才的鹵水和適量的鹽,煮15分鐘。待鍋里水將燒干之即,加入幾勺蜂蜜(量視自己的甜味喜好而定),不斷翻煮至水干即可。麻辣牛肉干: 做法有很多種,我這種比較的簡單。把半成品肉干加鹵水、鹽、辣椒粉,煮至水干即可。咖喱牛肉干:同理,半成品肉干加鹵水加咖喱粉、鹽,煮至水干。
保存處理:煮好后的肉干濕漉漉的。把肉干平攤?cè)氡P子里,兩面分別在微波爐里用低火一至兩分鐘(要在爐子旁守著,小心別燒焦了!)這時(shí)肉干表面是干了,里面仍是濕的。可以用電風(fēng)扇之類的對(duì)頭肉干不停地吹幾小時(shí),一份可以保存一個(gè)月的牛肉干就制作完成了。如果想延長保存的時(shí)間,可以多放些鹽,然后把肉干吹得更干。萬萬不可把肉拿到太陽下暴曬,會(huì)變質(zhì)得更快。不少小伙伴們都喜歡吃牛肉,牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),但是主要的是比豬肉的脂肪含量低得多,可以說是怎么吃都不會(huì)長胖。
風(fēng)干牛肉曾是蒙古民族獨(dú)享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝國時(shí)期,蒙古騎兵與牛肉干就有著不解之緣,在征戰(zhàn)中。烈馬、彎刀、牛肉干是成吉思汗在遠(yuǎn)征戰(zhàn)中的三寶,牛肉干在遠(yuǎn)征作戰(zhàn)中起著很重要作用,因此風(fēng)干牛肉被譽(yù)為"成吉思汗的遠(yuǎn)征軍糧"。
牛肉干的歷史沉淀很深很長,不是一個(gè)新品類,也不需要更多的市場培育和消費(fèi)引導(dǎo),不用擔(dān)心被其他產(chǎn)品所替代。就國內(nèi)休閑牛肉產(chǎn)業(yè)來說,許多企業(yè)已經(jīng)存在十幾年,但牛肉干市場的競爭依然不夠激烈。雖然企業(yè)數(shù)量很多,但由于布局分散,大多數(shù)企業(yè)銷售半徑很小。產(chǎn)業(yè)鏈不完整,迫使企業(yè)的銷售半徑只能維持在區(qū)域,能夠在全國市場的產(chǎn)品尚未出現(xiàn),所以這個(gè)產(chǎn)品始終局限為一種土特產(chǎn)。近幾年國內(nèi)休閑食品市場的規(guī)模和相對(duì)規(guī)模都呈現(xiàn)高速地增長,高出食品市場平均增長率近20個(gè)百分點(diǎn),總體銷售額在200-300億元左右,預(yù)計(jì)未來幾年每年的增幅都將在15%以上。休閑食品行業(yè)發(fā)展迅猛,但其結(jié)構(gòu)卻并不均衡:谷物膨化類、果脯蜜餞類等品種日益成熟并趨向飽和,而與之相對(duì)應(yīng)的肉脯、肉干類休閑食品卻遠(yuǎn)未飽和,蘊(yùn)藏著巨大的發(fā)展前景。
康康食品所提供的牛肉干不僅口感好,而且在干燥儲(chǔ)藏的形式存儲(chǔ)可以存放6個(gè)月之久而不影響口味。在客戶大量下單后,產(chǎn)品是通過陸運(yùn)的物流配送方式發(fā)送到客戶手中,價(jià)格優(yōu)惠,交貨及時(shí)。康康食品常年有貨,貨源充足,歡迎對(duì)我們產(chǎn)品有需求的客戶致電聯(lián)系,交流合作。
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