錫林郭勒盟康康食品有限責(zé)任公司
主營(yíng)產(chǎn)品：內(nèi)蒙特產(chǎn),錫林郭勒盟牛肉干,錫林郭勒盟風(fēng)干牛肉干,牛肉干,風(fēng)干牛肉干
遼寧特產(chǎn)價(jià)格-葫蘆島特產(chǎn)價(jià)格-葫蘆島特產(chǎn)哪家好
錫林郭勒盟康康食品有限責(zé)任公司始創(chuàng)于2009-06-11，是一家主營(yíng)特產(chǎn)的有限責(zé)任公司，擁有成熟的特產(chǎn)生產(chǎn)線、完善的生產(chǎn)設(shè)備和整套環(huán)保處理設(shè)備。經(jīng)歷多年的穩(wěn)健發(fā)展，經(jīng)全體員工近年來(lái)自強(qiáng)不息，努力拼搏，使公司不斷的發(fā)展和壯大康康食品已發(fā)展成為中國(guó)境內(nèi)專業(yè)、口碑好的食品制造銷售廠商之一。
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蒙古風(fēng)干牛肉干特產(chǎn)做法
牛肉：新鮮黃牛后腿肉鹵料：八角、茴香、沙仁、老寇、三奈、丁香、老姜、花椒，統(tǒng)統(tǒng)來(lái)一點(diǎn)
新鮮牛肉冷水下鍋，煮至水沸血水出起鍋，用熱水洗凈肉上的浮沫。將鹵料下入一鍋水中，煮至嘗到鹵香味時(shí)，把飛過(guò)水的牛肉塊放進(jìn)去煮。牙齒不好的人可以往鍋里放點(diǎn)茶葉，這樣牛肉會(huì)耙得快一些。一個(gè)半小時(shí)后嘗嘗，牛肉入味沒有。如果入味了，就可以切了。注意這時(shí)不要遵循“橫切牛肉豎切雞”的原則，因?yàn)檫@是在做牛肉干，追求的是有嚼頭。所以要順著牛肉的生長(zhǎng)紋理切。注意，到這時(shí)我都還沒放鹽哦。接下來(lái)，依照不同的口味再分開操作吧。蜂蜜牛肉干：把切好的肉干放入鍋中，加一些剛才的鹵水和適量的鹽，煮15分鐘。待鍋里水將燒干之即，加入幾勺蜂蜜（量視自己的甜味喜好而定），不斷翻煮至水干即可。麻辣牛肉干： 做法有很多種，我這種比較的簡(jiǎn)單。把半成品肉干加鹵水、鹽、辣椒粉，煮至水干即可。咖喱牛肉干：同理，半成品肉干加鹵水加咖喱粉、鹽，煮至水干。保存處理：煮好后的肉干濕漉漉的。把肉干平攤?cè)氡P子里，兩面分別在微波爐里用低火一至兩分鐘（要在爐子旁守著，小心別燒焦了！）這時(shí)肉干表面是干了，里面仍是濕的。可以用電風(fēng)扇之類的對(duì)頭肉干不停地吹幾小時(shí)，一份可以保存一個(gè)月的牛肉干就制作完成了。如果想延長(zhǎng)保存的時(shí)間，可以多放些鹽，然后把肉干吹得更干。萬(wàn)萬(wàn)不可把肉拿到太陽(yáng)下暴曬，會(huì)變質(zhì)得更快。不少小伙伴們都喜歡吃牛肉，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，但是主要的是比豬肉的脂肪含量低得多，可以說(shuō)是怎么吃都不會(huì)長(zhǎng)胖。
蒙古特產(chǎn)炒米酸奶糖制作放法
一、炒米酸奶糖的制作方法
食材：
炒米210、水30g、姜末15g、核桃30g、葡萄干50g、芝麻30g、綿白糖100g、麥芽糖200g、酸奶2盒(其中一盒備用)
步驟：
1、綿白糖和水混合，倒入炒鍋，開中小火，將糖溶化。這個(gè)過(guò)程稍微有點(diǎn)兒久，耐心些，慢慢地，水也會(huì)漸漸減少，當(dāng)然，水分熬干了;但初次制作，很容易把糖給炒焦了，因此我看糖溶化在水中就轉(zhuǎn)小火。此后一直小火!
2、倒入切成末的生姜，小火熬，小心別糊了。
3、倒入麥芽糖，熬成粘稠的樣子;盡量將水熬干，便于后期保存。
4、倒入切碎的核桃、葡萄干，拌勻。
5、快速倒入炒米，拌勻了，速度要快，這個(gè)時(shí)候看情況，如果非常粘稠，可以考慮熄火。
6、倒入酸奶，因?yàn)槌疵着萏脮?huì)軟化，所以較晚倒入。
7、倒入不沾烤盤，如果是用家里的盤子之類的，可以在內(nèi)部抹點(diǎn)油防粘。
8、用刮板幫助抹平整形。
9、為了防止其中的糖冷卻結(jié)塊，就必須加快速度，迅速蓋上揉面墊，再利用搟面杖搟平。
10、撤掉揉面墊，再借助刮板整整型，讓盤里的所有東西粘的更緊一些。放置稍量，切吧切吧剁了吧。
二、小竅門
1、提前倒一杯涼白開，放在大碗里，方便后面刮板沾水用，實(shí)際操作中會(huì)發(fā)現(xiàn)這招真管用啊;
2、所用道具及步奏其實(shí)都非常簡(jiǎn)單，關(guān)鍵在于兩點(diǎn)：，熬糖的過(guò)程要有耐心，擔(dān)心火候不好掌握的建議全程小火;第二，炒米下鍋后要迅速拌勻，出鍋，壓實(shí)，這個(gè)過(guò)程就一個(gè)關(guān)鍵字：快;
3、家里如果有其它好吃的堅(jiān)果，如腰果、花生等等都可以放進(jìn)去，營(yíng)養(yǎng)又健康，不過(guò)如核桃之類比較大的建議提前切碎一些，否則后期切塊的時(shí)候容易散，也不好看;
遼寧特產(chǎn)價(jià)格-葫蘆島特產(chǎn)價(jià)格-葫蘆島特產(chǎn)哪家好。 隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)食品的需求開始傾向綠色、養(yǎng)生、保健等多功能轉(zhuǎn)變。目前公司主要以特產(chǎn)為主打產(chǎn)品，不斷拓寬休閑食品的種類，從而滿足不同的消費(fèi)群體。康康食品致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質(zhì)生活，始終秉承“品質(zhì)為先，顧客至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨，不斷把公司的特產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量向標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到“優(yōu)異、綠色、無(wú)公害”的至高境界，這也是康康食品所有職工始終不渝的奮斗目標(biāo)。
無(wú)論是現(xiàn)在還是將來(lái)，康康食品都將從多方位持續(xù)關(guān)注和服務(wù)于人類健康，打造健康安全的高品質(zhì)特產(chǎn)，滿足食客對(duì)產(chǎn)品口味和健康要求。我們供應(yīng)的特產(chǎn)主要是選用優(yōu)異的牛肉作為原料，采用風(fēng)干的工藝制作而成，風(fēng)味特別，價(jià)格合理、質(zhì)量保證，進(jìn)而廣銷遼寧;內(nèi)蒙古各地。在與客戶的合作過(guò)程中，通過(guò)在線支付;現(xiàn)金支付;銀行轉(zhuǎn)賬等方式與客戶完成交易，為客戶提供多種解決方案和延伸性產(chǎn)品，幫助客戶開拓市場(chǎng)，與客戶一同發(fā)展。
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