錫林郭勒盟康康食品有限責(zé)任公司
主營產(chǎn)品：內(nèi)蒙特產(chǎn),錫林郭勒盟牛肉干,錫林郭勒盟風(fēng)干牛肉干,牛肉干,風(fēng)干牛肉干
新疆特產(chǎn)公司-江蘇特產(chǎn)公司-江蘇特產(chǎn)廠家
錫林郭勒盟康康食品有限責(zé)任公司擁有國內(nèi)成熟的生產(chǎn)設(shè)備以及豐富生產(chǎn)經(jīng)驗和生產(chǎn)技術(shù)的團(tuán)隊，完善的經(jīng)營管理模式，主導(dǎo)生產(chǎn)的特產(chǎn)，好銷售于內(nèi)蒙古，深受需求群體青睞。自成立以來，康康食品獲得無數(shù)稱贊，在休閑食品行業(yè)領(lǐng)域好評連連，以更飽滿的精神和更高質(zhì)量的特產(chǎn)產(chǎn)品服務(wù)廣大新老客戶是公司全體成員的一致追求。
新疆特產(chǎn)公司-江蘇特產(chǎn)公司-江蘇特產(chǎn)廠家。
特產(chǎn)牛肉干一般是用黃牛肉和其他調(diào)料一起腌制而成的肉干。內(nèi)蒙古牛肉干中的風(fēng)干牛肉源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便，并且有豐富的營養(yǎng)。被譽(yù)為“成吉思汗的行軍糧”。牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，味道鮮美， 受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。
牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又久存不變質(zhì)。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料，其次是制作工藝和制作時間，曬干時還得考量日照的時間，道道工序都得緊密把關(guān)。
起源于內(nèi)蒙古，早在800多年前，被譽(yù)為成吉思汗的軍糧。內(nèi)蒙古風(fēng)干牛肉干的優(yōu)勢在于，草原黃牛為原料，佐料為各種食材，制作出來的牛肉干為原滋原味的牛肉味道，很有嚼勁。
風(fēng)干牛肉曾是蒙古民族獨享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝國時期，蒙古騎兵與牛肉干就有著不解之緣，在征戰(zhàn)中。烈馬、彎刀、牛肉干是成吉思汗在遠(yuǎn)征戰(zhàn)中的三寶，牛肉干在遠(yuǎn)征作戰(zhàn)中起著很重要作用，因此風(fēng)干牛肉被譽(yù)為“成吉思汗的遠(yuǎn)征軍糧”
提到牛肉干，大家首先都會想到的是內(nèi)蒙古特產(chǎn)。但是我們不難發(fā)現(xiàn)，目前市面上牛肉干的價格十分昂貴，有些牛肉干甚至比鮮牛肉貴出了將近四倍左右。那么，為什么牛肉做成牛肉干之后會變得這么貴呢？
牛肉作為我們生活中經(jīng)常食用的肉類來講，在超市內(nèi)貴的牛肉也就在四五十元錢一公斤。但是牛肉干的價格有時候可高達(dá)70多元錢1斤，這主要是因為我們平常所購買的新鮮牛肉一般都是牛的肚子部分，而牛肉干所選用的原料是牛的后腿，因為牛的后腿沒有牛油，不需要進(jìn)行多余的加工處理，就可以直接進(jìn)行晾曬，所以牛肉干的原料是十分是有講究的，自然價格也就比較高。
而且用來制作的牛肉干必須要選用黃牛的牛肉，因為 目前市面上只有黃牛肉做出來的牛肉干才會十分正宗，可口。再加上目前我國國內(nèi)大規(guī)模養(yǎng)牛的人十分少，而且如果想要大規(guī)模的飼養(yǎng)牛，還需要十分大的成本。所以目前用來制作牛肉干的原料也比較難獲得，所以牛肉干的價格也會比較貴。
除此之外，經(jīng)常下廚的人肯定都知道，我們平常在家里面做牛肉吃，做熟之后的牛肉也會縮水得很厲害。所以制作牛肉干，有時候幾斤的牛肉才可以制作出來1斤品相較好的牛肉干。消耗如此大的原因主要是由于牛肉干里面是不含有任何水分的，所以如此一來就更加增大了制作牛肉干的成本，自然牛肉干的價格也會十分昂貴。
總的來說，牛肉干制作的工序極其復(fù)雜，而且在選擇原料方面也十分苛刻，所以商家為了盈利，就只能夠抬高牛肉干的價格。
新疆特產(chǎn)公司-江蘇特產(chǎn)公司-江蘇特產(chǎn)廠家。 自康康食品推出的特產(chǎn)系列產(chǎn)品面世至今，市場客戶反應(yīng)良好。在經(jīng)營范圍以內(nèi)，堅決提供質(zhì)優(yōu)價廉的休閑食品，精心打造顧客滿意得到廣大需求群體的高度關(guān)注。康康食品口碑好，特產(chǎn)價格合理，材質(zhì)優(yōu)良，因此長期與大量老客戶保持合作關(guān)系。
康康食品以“精益求精、鑄造品質(zhì)，持續(xù)改進(jìn)”為質(zhì)量方針，在特產(chǎn)生產(chǎn)實踐中不斷地完善自我，以更優(yōu)的品質(zhì)和優(yōu)異的服務(wù)得到了國內(nèi)外廣大客戶的認(rèn)可。特產(chǎn)制作工藝精湛，以牛肉為主要原料，主要采用風(fēng)干的制作工藝制成，凈重500g，以袋裝為主要包裝形式，方便儲藏。根據(jù)特產(chǎn)的特性，一般干燥儲藏。
如何鑒別真假內(nèi)蒙古牛肉干？
業(yè)內(nèi)人士指出，對于市場上銷售的豬肉和牛肉，消費者可從色澤、氣味、黏度、彈性等多個方面進(jìn)行初步鑒別。
1.顏色：牛肉脂肪呈白色或乳，比豬肉的脂肪明顯要少;
2.味道：真牛肉有淡淡的牛肉特有的膻味，濃濃的肉香，否則可能是豬肉或者其他的肉類加工制作的;
3.質(zhì)感：牛肉的纖維長度較長，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)粗并緊湊;而豬肉的纖維長度較短，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)細(xì)并松散;
4.口感：食用牛肉時感到肉老，食用豬肉時感到肉嫩。
牛肉的五大食用禁忌
1、腎炎患者不可多吃
牛肉屬于高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)，與類藥物同用，也會使其療效下降。
2、不可過量食用
中醫(yī)認(rèn)為牛肉有補(bǔ)中、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效，適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈?zāi)垦５牟∪耸秤谩＿m宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結(jié)腸癌和前列腺癌的患病幾率。
3、牛肉不要烤著吃
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免產(chǎn)生苯并芘和亞硝胺等致癌物質(zhì)。
4、老人小孩不宜多吃
牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
5、不宜和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用會牙齒發(fā)炎；白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫?zé)狍w質(zhì)的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
錫林郭勒盟康康食品有限責(zé)任公司堅持以消費者的需求為市場導(dǎo)向，為廣大需求群體奉獻(xiàn)真誠服務(wù)，提供更多的特產(chǎn)。有您的合作我相信我們能一同的發(fā)展。康康食品真誠期待與您的合作，歡迎致電聯(lián)系。
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