錫林郭勒盟康康食品有限責(zé)任公司
主營(yíng)產(chǎn)品：內(nèi)蒙特產(chǎn),錫林郭勒盟牛肉干,錫林郭勒盟風(fēng)干牛肉干,牛肉干,風(fēng)干牛肉干
遼寧特產(chǎn)公司-錫林郭勒盟特產(chǎn)批發(fā)-扎蘭屯特產(chǎn)
隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們?cè)絹?lái)越注重生活品質(zhì)，食品安全逐漸成為人們關(guān)注的重要。為了能讓需求群體安心，我們注重特產(chǎn)每一道質(zhì)量關(guān)，每一款產(chǎn)品都傾注康康食品心血，致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質(zhì)生活，為廣大消費(fèi)客戶(hù)提供品質(zhì)安全的特產(chǎn)。
遼寧特產(chǎn)公司-錫林郭勒盟特產(chǎn)批發(fā)-扎蘭屯特產(chǎn)。 錫林郭勒盟康康食品有限責(zé)任公司（簡(jiǎn)稱(chēng)：康康食品）于2009-06-11在錫林郭勒盟成立，在公司發(fā)展壯大的幾年里，我們始終為需求群體提供優(yōu)異的特產(chǎn)，在特產(chǎn)的生產(chǎn)銷(xiāo)售方面投入了很大的人力物力，保證食品綠色安全，本著“客戶(hù)至上，品質(zhì)保障”的經(jīng)營(yíng)理念，得到了眾多需求群體的一致好評(píng)。
內(nèi)蒙古牛肉干特產(chǎn)是與健美愛(ài)好者的鐵桿粉
有粉絲這樣說(shuō)道：上學(xué)的時(shí)候，因?yàn)橐粋€(gè)“窮”字，所以對(duì)摯愛(ài)的牛肉干采用的都是望梅止渴的辦法，如今嘛，終于算是自力更生過(guò)上小資生活了，但每每想到內(nèi)蒙古牛肉干卻依舊不敢太興奮，原因是——怕胖！！
牛肉干是常見(jiàn)的肉干類(lèi)食品，風(fēng)味，深受許多吃貨的喜愛(ài)。可是很多愛(ài)美的女生卻擔(dān)心牛肉干熱量過(guò)高，吃了會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖，因此不吃或是不敢多吃。
那么手撕風(fēng)干牛肉干熱量高嗎？吃牛肉干會(huì)長(zhǎng)胖嗎？在此，小編為大家解讀牛肉干熱量的問(wèn)題，告訴你吃牛肉干會(huì)不會(huì)胖。
牛肉干是優(yōu)良的高蛋白食品，脂肪含量低，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度考慮，每人每天至少食用50至100克牛肉干才能補(bǔ)充人體每天所需要攝取的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。很多人誤以為吃牛肉干會(huì)發(fā)胖，很大程度是從吃牛肉干產(chǎn)生的熱量問(wèn)題考慮的，每一百克牛肉干所含的熱量大約為500大卡，是屬于熱量比較高的食物。
那么我們來(lái)看看人體每天究竟需要多少熱量。一般來(lái)說(shuō)，成人每天至少需要1500大卡的能量來(lái)維持身體機(jī)能，這是因?yàn)榧词鼓闾芍粍?dòng)，你的身體仍需能來(lái)保持體溫，心肺功能和大腦運(yùn)作。基礎(chǔ)代謝消耗會(huì)因個(gè)體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。
如果以一個(gè)60公斤標(biāo)準(zhǔn)體重的人，在休息狀態(tài)時(shí)，一天需1500-1600大卡；如果是中等活動(dòng)量，一天需1800- 2000 大卡。如果每天攝取熱量低于800大卡 (仟卡)就會(huì)損害健康，一旦攝取量過(guò)低人體會(huì)通過(guò)降低身體機(jī)能來(lái)彌補(bǔ)能量攝入不足的情況，通常會(huì)造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎(chǔ)代謝消耗的減小也同時(shí)影響到的效率。
遼寧特產(chǎn)公司-錫林郭勒盟特產(chǎn)批發(fā)-扎蘭屯特產(chǎn)。
蒙古風(fēng)干牛肉干特產(chǎn)做法
牛肉：新鮮黃牛后腿肉鹵料：八角、茴香、沙仁、老寇、三奈、丁香、老姜、花椒，統(tǒng)統(tǒng)來(lái)一點(diǎn)
新鮮牛肉冷水下鍋，煮至水沸血水出起鍋，用熱水洗凈肉上的浮沫。將鹵料下入一鍋水中，煮至嘗到鹵香味時(shí)，把飛過(guò)水的牛肉塊放進(jìn)去煮。牙齒不好的人可以往鍋里放點(diǎn)茶葉，這樣牛肉會(huì)耙得快一些。一個(gè)半小時(shí)后嘗嘗，牛肉入味沒(méi)有。如果入味了，就可以切了。注意這時(shí)不要遵循“橫切牛肉豎切雞”的原則，因?yàn)檫@是在做牛肉干，追求的是有嚼頭。所以要順著牛肉的生長(zhǎng)紋理切。注意，到這時(shí)我都還沒(méi)放鹽哦。接下來(lái)，依照不同的口味再分開(kāi)操作吧。蜂蜜牛肉干：把切好的肉干放入鍋中，加一些剛才的鹵水和適量的鹽，煮15分鐘。待鍋里水將燒干之即，加入幾勺蜂蜜（量視自己的甜味喜好而定），不斷翻煮至水干即可。麻辣牛肉干： 做法有很多種，我這種比較的簡(jiǎn)單。把半成品肉干加鹵水、鹽、辣椒粉，煮至水干即可。咖喱牛肉干：同理，半成品肉干加鹵水加咖喱粉、鹽，煮至水干。保存處理：煮好后的肉干濕漉漉的。把肉干平攤?cè)氡P(pán)子里，兩面分別在微波爐里用低火一至兩分鐘（要在爐子旁守著，小心別燒焦了！）這時(shí)肉干表面是干了，里面仍是濕的。可以用電風(fēng)扇之類(lèi)的對(duì)頭肉干不停地吹幾小時(shí)，一份可以保存一個(gè)月的牛肉干就制作完成了。如果想延長(zhǎng)保存的時(shí)間，可以多放些鹽，然后把肉干吹得更干。萬(wàn)萬(wàn)不可把肉拿到太陽(yáng)下暴曬，會(huì)變質(zhì)得更快。不少小伙伴們都喜歡吃牛肉，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，但是主要的是比豬肉的脂肪含量低得多，可以說(shuō)是怎么吃都不會(huì)長(zhǎng)胖。
蒙古特產(chǎn)炒米酸奶糖制作放法
一、炒米酸奶糖的制作方法
食材：
炒米210、水30g、姜末15g、核桃30g、葡萄干50g、芝麻30g、綿白糖100g、麥芽糖200g、酸奶2盒(其中一盒備用)
步驟：
1、綿白糖和水混合，倒入炒鍋，開(kāi)中小火，將糖溶化。這個(gè)過(guò)程稍微有點(diǎn)兒久，耐心些，慢慢地，水也會(huì)漸漸減少，當(dāng)然，水分熬干了;但初次制作，很容易把糖給炒焦了，因此我看糖溶化在水中就轉(zhuǎn)小火。此后一直小火!
2、倒入切成末的生姜，小火熬，小心別糊了。
3、倒入麥芽糖，熬成粘稠的樣子;盡量將水熬干，便于后期保存。
4、倒入切碎的核桃、葡萄干，拌勻。
5、快速倒入炒米，拌勻了，速度要快，這個(gè)時(shí)候看情況，如果非常粘稠，可以考慮熄火。
6、倒入酸奶，因?yàn)槌疵着萏脮?huì)軟化，所以較晚倒入。
7、倒入不沾烤盤(pán)，如果是用家里的盤(pán)子之類(lèi)的，可以在內(nèi)部抹點(diǎn)油防粘。
8、用刮板幫助抹平整形。
9、為了防止其中的糖冷卻結(jié)塊，就必須加快速度，迅速蓋上揉面墊，再利用搟面杖搟平。
10、撤掉揉面墊，再借助刮板整整型，讓盤(pán)里的所有東西粘的更緊一些。放置稍量，切吧切吧剁了吧。
二、小竅門(mén)
1、提前倒一杯涼白開(kāi)，放在大碗里，方便后面刮板沾水用，實(shí)際操作中會(huì)發(fā)現(xiàn)這招真管用啊;
2、所用道具及步奏其實(shí)都非常簡(jiǎn)單，關(guān)鍵在于兩點(diǎn)：，熬糖的過(guò)程要有耐心，擔(dān)心火候不好掌握的建議全程小火;第二，炒米下鍋后要迅速拌勻，出鍋，壓實(shí)，這個(gè)過(guò)程就一個(gè)關(guān)鍵字：快;
3、家里如果有其它好吃的堅(jiān)果，如腰果、花生等等都可以放進(jìn)去，營(yíng)養(yǎng)又健康，不過(guò)如核桃之類(lèi)比較大的建議提前切碎一些，否則后期切塊的時(shí)候容易散，也不好看;
以上是康康食品產(chǎn)品服務(wù)的相關(guān)介紹。康康食品是特產(chǎn)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量均獲得業(yè)界的認(rèn)可。如想了解更多特產(chǎn)及我公司相關(guān)信息，可來(lái)電聯(lián)系咨詢(xún)，我們將熱枕歡迎您的到來(lái)。公司地址中小企業(yè)園區(qū)
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