產品介紹
諸城康成機械有限公司是一家集研發、生產、銷售、售后于一體的現代化食品機械生產企業。主要生產油炸設備、清洗漂燙設備、巴氏殺菌線和風干機等食品加工設備。
泡菜殺青機 黃瓜殺青機 泡菜加工設備是我公司根據客戶需求及物料特性,量身設計的一款自動化設備。物料經過漂燙(汆水)可清除物料異味,收緊物料內部組織結構,使物料鹵制的香味不易流失。該設備采用變頻傳動,輸送速度穩定,實現了自動連續生產的目的,且可隨時調控,加之輸送網采用優質不銹鋼,結構牢固,承載物料重,提高了生產效率。該設備造型美觀、結構合理、操作方便,是您的理想選擇。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發。整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。該設備采用電能或蒸汽為能源,是根據熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的,可對不同規格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現自動控制,漂燙過程簡單、安全。節省水耗、節約能源。
泡菜殺青機 黃瓜殺青機 泡菜加工設備特點:
(1)漂燙主要是起到護色的作用,起到抑酶護色的作用,便于下一工序的加工處理。
(2)漂燙時間不能太長,否則會影響產品的口感,漂燙有一定的時間限制。為了滿足多種物料的漂燙使用,我們將漂燙機的漂燙溫度和漂燙的時間設計為自動可調的方式。保證漂燙的使用。設備可連續式的工作,工作效率高。一邊進料一邊出料,在操作的過程中大大的節省了人工的使用,保證了連續式的操作。漂燙的輸送我們采用鏈板式的輸送或者網帶式的輸送,鏈板式的輸送不會對產品進行損傷,可以適用多種果蔬的漂燙使用。
(3)漂燙設備的大小我們根據實際加工的產量來進行加工定制。
(4)設備整體采用優質食品級304材質,完全符合食品級標準,可放心使用。
(5)漂燙機配置保溫裝置,可以有效減少熱量的損失,保證漂燙的溫度不損耗,節省能源。
(6)底部的電加熱管設計為盤管式,不會對加熱的水產生污染,可以保證產品的安全,蒸汽不直接接觸水。
(7)漂燙機蓋子加保溫層。
(8)設備大小可根據實際加工定制。