煙臺(tái)煙京參王海產(chǎn)品有限公司
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【煙京海參】渤海灣海參 渤海灣淡干海參 渤海灣干海參
將鮮活海參打撈出來(lái)之后會(huì)放進(jìn)海水或者是淡鹽水中，將表面附著的黏液洗干凈，然后在使用金屬脫腸器將內(nèi)臟弄出，然后再將內(nèi)臟和泥沙洗凈；洗凈之后會(huì)將海參放進(jìn)注入2波美度淡鹽水的果種，加熱煮沸后會(huì)再加少量的涼水，讓溫度降到85度左右，然后煮制的時(shí)間是根據(jù)海參大小不同在1~2個(gè)小時(shí)左右，煮到用竹筷可以輕松插入肉內(nèi)就可以；煮好之后就會(huì)采用低溫冷風(fēng)干燥的方式將海參烘干，這樣的海參更容易儲(chǔ)藏。
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