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干冰是固態的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。 二氧化碳是看不到的，其實那也不是（二氧化碳）煙，是（水）霧，二氧化碳由固體變成氣體時吸收大量的熱，使周圍空氣的溫度降的很快，空氣溫度降了，它對水蒸氣的溶解度變小，水蒸氣發生液化反應，放出熱量，就變成了小液滴，就是霧了。這個和夏天冰棍冒“白霧”是一個意思，都是小水滴，而不是氣態的其他物質。 干冰的用途極為廣泛，主要有以下幾種： 1.餐廳業菜肴裝飾、氣份營造、影視效果、舞臺、會場煙霧制造; 2.冷凍食品儲藏與運輸； 3.家禽肉品冷凍保存； 4.空運、航運需長時間冷凍需求者； 5.低溫冷凍醫療用途； 6.熱處理、低溫收縮金屬組件； 7.生鮮超商業停電時食品冷凍保存，應急制冷； 8.無水制冷、消防滅火； 9.工業清洗、去除積垢等。 沈陽丞睿嘉淇商貿有限公司，專業生產食品級干冰，干冰主要種類有，運輸用（塊狀干冰），清洗用（顆粒干冰），餐飲用（柱狀干冰），工業用（粉末干冰）。本公司傳承干冰生產中的專業技術。擁有專業的生產設備，一級的研發團隊。