保鮮膜、保鮮袋、一次性塑料杯、一次性打包碗等塑料包裝產品，都與老百姓日常生活密切相關。其中質量問題有待人們探討。
一次性塑料碗存在的質量問題是蒸發殘渣不合格。蒸發殘渣是指食品接觸材料在水、模擬醋、模擬酒、模擬油等條件浸泡后，將浸泡液蒸干所得的所有不揮發性物質的總量。殘渣進入人體會對健康產生不良影響，此外殘渣還會直接影響食品的色、香、味等食用質量。
質檢專家提醒消費者，慎用一次性塑料餐盒或碗打包的剩飯剩菜，特別是油性較大的食物。注意塑料碗上的標志，沒有能在微波爐里加熱的標注，不要使用微波爐加熱，不要重復使用一次性塑料餐飲具，也不要將食物長期置于其中。購買保鮮膜、保鮮袋時也應看清材質和標示，使用時應遵照包裝上的使用說明和警示語;PE保鮮膜、袋應避免與油脂性食物直接接觸，建議不要將PE保鮮膜、袋包裹食物進行微波爐加熱;水分較大的水果和蔬菜比較適合用保鮮膜，如油菜、韭黃等，熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，需要用保鮮膜包裝貯藏。
