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2012 赤霞珠千紅葡萄酒描述(about this wine)所有的都來著 的血統。在精心挑選的葡萄園中培育我們的無性系性狀的特殊葡萄藤。這些葡萄藤已經經過了多年的培育和改良，使其能的表現出真正的的精髓和膽魄。簡介(wine profie)年份:2012類型:干紅葡萄酒葡萄品種:赤霞珠產地:巴羅薩谷收獲日期:2012年3月酸度: g/lpH值: 裝瓶日期:2014年11月殘留糖: g/1酒精度: %品酒記(tasting notes)優雅且恰到好處的結構和酒體，這款2012 年的巴羅赤霞珠在濃郁的野莓和薄荷的芳香中帶有一抹丁香和黑巧克力的味道。厚實沉穩的黑加侖和漿果在味蕾上跳躍，與肉豆蔻、香料、考杏仁這些味道交織在一起，天鵝弄般的單寧使這款酒余味悠長。釀酒師小記(winemaker notes)赤霞珠較小的果實可以釀造出良好復雜性的佳釀。較長時間浸皮發酵和之后24個月的法國和美國橡木桶的成熟，讓這款酒中水果的風味更加穩固，同時香草橡木的風味也融入酒中。菜肴搭配(food pairing)袋鼠肉配梅子醬，烤肉，慢燉牛腩，烤排骨，胡椒金槍魚產量(production)940箱(12瓶裝)
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