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只用地道材料，只釀純糧好酒,所以風云醬父·鑒賞只使用當地的紅纓子糯高粱,這種高粱皮厚粒小，直鏈淀粉含量高，蒸煮水也只是用茅臺鎮當地赤水河的水源釀出來的酒，酒體清澈微黃，掛杯明顯喝起來更是順心順口釀出的基酒還要經過五年以上的窖藏數次的勾調，而盤勾結束時再加上李興發釀制的老酒，這是造就了風云醬父酒的品質。
醬父家 風云醬父鑒賞 李興發傳承醬香500ML批發19924580618（微同號jiulegou5917）
香型：醬香型 　　
酒精度：53%vol 　　
凈含量：500ml 　　
原料：水、高粱、小麥 　　
原產地：貴州 　　
風云醬父鑒賞傳承自醬香一李興發，源自醬酒茅臺鎮，選原糧，傳承12987工藝，經端午制曲，重陽下沙，坤沙工藝，古法釀造而成。
倒上一杯，酒液清澈透明，香氣幽雅舒適入口醇和濃郁，飲后甘爽味長。