紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，并不 特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。在國內，大部分人都習慣把“葡萄酒‘叫做 紅酒’。這是因為國內先接觸的就是紅葡萄酒，除了一線城市，當時都不知道還有白葡萄酒。紅葡萄酒的顏色剛好又和“白酒”一紅一白，“紅酒”叫起來也朗朗上口，基本上成為了葡萄酒的代名詞。
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