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聯系地址麗景街江寧 酒店用品城2號樓408室聯系人呂經理不懂中國筷子的歷史?我可以教你啊 筷子,是中國 的進食工具,中國人使用它的歷史至少持續了三千年。 先秦時代,筷子被稱為“梜”(jiā),漢代時已稱“箸”,到了明代才開始被稱“筷”。 關于筷子,比較有名的是關于商王紂用象ya筷的記載。《韓非子·喻老》說:“昔者紂為象箸,而箕子怖。” 就是說商王紂以象ya為箸,揮霍無度,大臣箕子為之恐懼。商代青銅箸 這說明,在商王紂時,已經有筷子的存在。20世紀的考古發現也驗證了這一點。1934年至1935年,河南安陽殷墟出土商代后期(前14—前11世紀)青銅箸六支。1994年湖北長陽縣香爐石遺址出土商代中期(前15—前14世紀)的骨箸,長16厘米。 龍虬莊出土的骨箸(新石器時代),20世紀90年代在江蘇高郵龍虬莊被發現,距今6600-5500年,屬于典型的新石器時代。骨箸的形狀,一般一端平或鈍平,另一端尖圓,也有個別兩端尖圓;長度在 - 厘米之間 雖然筷子的起源歷史悠久,但這時的箸并不是吃飯的工具,而是用來撈有湯羹的菜。《禮記·曲禮上》上記載,那時人們吃飯或者喝湯的工具主要是餐匙(古代稱匕、匙)。兩漢時期,箸的使用等級已經顯現。西漢早期時多用竹箸,而在東漢貴zu們的墓穴里,銅箸更為常見。 筷子圓的一頭象征天,方的一頭象征地,表示著“天圓地方”,這是中國人對世界基本原則的理解。此外,手持筷子時,拇指食指在上,無名指小指在下,中指在中間,是為“天地人”三才之象,這是國人對人和世界的關系樸素理解。最后,筷子成雙出現,也與國人遵守的太極、陰陽理念相符:太極是一,陰陽是二。一分為二,這代表著萬事萬物都是由兩個對立面組成的;合二為一,陰與陽的結合,也意味著一個的結果……
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