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單雙硬脂酸甘油酯
別     名：單硬脂酸甘油酯、單甘酯、十八酸甘油單酯
產品說明：單、雙硬脂酸甘油酯（簡稱單甘酯），是油脂化工和日用化工行業中應用最廣泛、一種添加劑和乳化劑。含量≧40%，其親水親油平衡值（簡稱 HLB 值）為 - ，屬油溶性，它除乳化作用外還兼有發沉、消沉、防老及控制脂肪酸凝聚的作用，是一種典型的非離子型表面活性劑。
產品特征：單甘酯為白色或微黃色皂樣固體。