沈陽春餅店裝修設計方案和裝修技巧
發布時間：2019-03-27
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春餅店裝修方案和裝修技巧
一、春餅店裝修設計廳堂面積
根據春餅店的市場定位，廳堂面積要求在100-200平方米以上，餐桌在20桌以上。
二、春餅店裝修設計裝修風格
春餅店屬中中檔消費層次，一般人均消費在50-100元左右，前來就餐的顧客多屬于中等收入階層，廳堂裝修布置要整體大方，因此應本著裝飾格調統一，風格明快，環境檔次中等的原則，營造一個溫馨、簡潔（與朋友小酌的理想地點，費用不會太高）的用餐環境為目標。地面部分采用防滑地板磚拼貼；吊頂部分采用紙面防火石膏板（如果租用門臉已有裝修不用改動） ，邊緣部分二級吊頂造型、暗藏溫反射光源，大廳采用吸頂及少量吊燈，表面刮膏處理；墻裙部分采用 普通水曲板聚胺酯透明漆面處理。這樣的廳堂布置一是節約造價，二是便于打掃衛生，也不失沙鍋消費 的檔次。為點綴和體現地方飲食文化，可是掛精美、大方，反映山城人生活情趣的大境門、人物面，以增 強文化氣氛。面積大的廳堂，可設置自助取涼菜區，營造溫馨服務。
三、春餅店裝修設計餐廳家具及合理布局
1、餐桌
餐桌分圓桌、條桌兩面種，圓桌直徑為120cm或140cm，適合十人左右人數就餐；條桌為80cm×100cm，便 于2-4人就餐。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。圓桌與條桌的數量應根據廳 堂的結構進行適宜搭配。
2、落臺
落臺既是儲藏柜又是工作臺，柜內存放餐具，柜面作上下菜時的落臺，酒水和其他用品也放在柜面。常 用落臺的規格，長為80cm，寬為50cm，高為70cm。落臺與餐桌的數量比例一般為1:2-1:4，具體數量和擺 放位置要根據餐桌布局安排。
3、餐椅
餐廳用的椅子要與餐廳的整體風格相協調，一般要求椅子靈巧，便于搬動，椅子與椅子能疊放在一起。
餐廳用木椅較好。
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