產(chǎn)品介紹
果蔬脆片既是人們對(duì)薄脆食品的需求,又做到了健康營(yíng)養(yǎng),所以一直深受人們的喜愛。
這種果蔬脆片機(jī)是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用真空低溫油炸技術(shù),能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
工藝流程
原料一篩選一清洗 片(切段)一殺青(護(hù)色)一瀝水一冷凍一解凍一浸漬(真空浸漬)一清洗一瀝水一真空油炸一真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝一入庫(kù)。
適用范圍
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。
2、蔬萊類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
以上價(jià)格為定金價(jià)格,實(shí)際價(jià)格以面談或者電話聯(lián)系為主。
企業(yè)簡(jiǎn)介:
滄州萬頃機(jī)械設(shè)備有限公司是一家集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售為一體的研發(fā)制造型企業(yè),主要以生產(chǎn)食品機(jī)械初、深加工系列設(shè)備;食品的初加工和深加工及培訓(xùn)技術(shù)兩大行業(yè)。滄州萬頃機(jī)械設(shè)備有限公司主要產(chǎn)品有食品機(jī)械、食品機(jī)械初、深加工系列設(shè)備,食品機(jī)械的初加工設(shè)備:去核、切片、去皮、清洗、分選、深加工設(shè)備有:真空低溫油炸設(shè)備、烘干蔬菜脫水設(shè)備、烘干設(shè)備等。加工果品種類繁多。對(duì)罐頭、蜜餞、果干等休閑品行業(yè)的深加工有豐富的經(jīng)驗(yàn)。案例有:桃、杏、蘋果、梨、駿棗、哈密棗、椰棗、冬棗、大果山楂、山楂、牛油果、青梅、李子、西梅、櫻桃、龍眼、鈣果、紅棗、余甘子、梅餅、西梅、楊梅、橄欖等主流果品都有相應(yīng)的技術(shù)。