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民以食為天，近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據有關方面的統計，餐飲業(yè)的增長率要比其它行業(yè)高出十個百分點以上?？梢哉f我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。
趨勢一：智能化餐廳將顯現 或成為國內新一輪焦點；
趨勢二：單品類餐廳將繼續(xù)走俏 “小而美”利于連鎖經營；
趨勢三：餐飲私人定制將小范圍內盛行；
趨勢四：輕餐飲業(yè)態(tài)持續(xù)受歡迎呈百花齊放式發(fā)展；
趨勢五：餐飲O2O滲透率大幅提升 超50%以上餐廳引入O2O；
趨勢六：特色休閑餐飲空間巨大 80/90后大眾消費成主流；
趨勢七：外賣市場規(guī)模將持續(xù)擴大餐飲外賣門檻將提升；
趨勢八：掀智能廚房革命節(jié)省成本提升效率；
趨勢九：食品安全更受重視口味源生性將成風潮。
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