產品介紹
運用微波技術對辣椒粉、胡椒粉、包裝食品、糕點、果脯、醬菜、豆制品、咸水鴨、肉食品及干果的干燥、烘烤、殺蟲、滅菌、保鮮等生產，在改造傳統食品加工工藝中展現十分誘人的前景。
微波設備的價格是其次，最主要的是使用微波設備后能達到所想需要的目的效果，根據微波能設備投資費用，估計初建成本，從而計算經濟效益。有些場合雖然直接經濟效益不十分明顯，如用微波對食品進行干燥殺菌，看來似乎增加了一道工序，成本似會上升，但由于增大了產量及延長了保險期，減少了商品損失，提高了生產與經濟效益，總體效益利潤仍是好的；至于對人民健康帶來好處所獲得的社會效益，更不應低估。
