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太平米餅在廣西梧州市藤縣家喻戶曉，以前一般為自制糯米餅，或自己品嘗，或用來送禮，是當地民間過年的傳統習俗，但隨著時代的發展，生活水平的提高，人們多樂意去購買。于是，一些專門從事制作糯米餅的加工作坊便應運而生。太平米餅以用料講究、餡多皮薄、口感香甜著稱。光是選料就頗費心思，選用的是本地產的糯米、花生仁、芝麻、瓜子仁、水晶肉、花生油等材料，沒有任何的食品添加劑。在制作糯米餅的過程中盡可能采用傳統工藝和手工制作，除了糯米粉是用打粉機碾出的外，所用的餅餡和糯米餅的成型都是用 制作。主要銷往縣內城鄉，部分遠銷梧州、桂林、南寧等地。

而做米餅需要很多材料攪拌在一起才可以做成成型的米餅，以前都是靠手工攪拌，很費力，經常都會手痛，又做不了多少。中山市普魯森機械廠專業生產制造自動化機械設備，有全自動蛋卷機，杏仁餅機，炒米餅機，炒米餅高速攪粉機，杏仁餅攪粉機。省人力，用普魯森機械。有了高速打粉機，就不需要人工那么費時費力了。
 
普魯森pls-02型粉餅高速攪粉機產品介紹：

產品名稱：高速攪粉機 型號：pls-02型 電壓：220V

產品規格：700*650*1200 重量：85Kg 功率：

產品用途：杏仁餅，炒米餅，綠豆餅等粉類高速攪粉機器 

營銷：新品 產品別名：米餅攪粉機

售后服務：一年保修 產地：廣東中山


pls-02型高速攪粉機特點 ：

1：機架整體采用不銹鋼方鋼管焊接，不會生銹，便于清潔

2：設備生產效率高，且占地小，操作簡單。

3：可大大減輕工人勞動量，降低對操作工人的技能熟練度要求，簡單教會易于操作。

4：可以按照客戶需求定做。

5：高速打粉機比一般的打粉機要快很多，比人工攪拌的粉要細膩，且均勻。