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無鹽奶油拌合在一起至打發呈微白色, 依序加入材料雞蛋、低筋面粉拌勻, 放入干凈的塑膠袋以捍面棍協助壓平至1公分厚冷藏松弛3小時以上。
2心型造型模壓出造型，再擺放巧克力豆，堅果或果干在心的中間，壓好脫模取出移至烤盤上備用。
3烤箱預熱烤160度c(或180/150度c)，15分鐘，烘烤12～15分鐘，如上色后關火悶12～15分鐘。