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黑芝麻餅干很多人都喜愛，吃起來香脆，好吃到停不下來，但是黑芝麻餅干制作的方法你知道嗎？下面跟隨廣東原味曲奇餅干批發廠家趣園小編一起來了解下。
1、低筋面粉、泡打粉、鹽混合過篩后，加入細砂糖和軟化的黃油，用手搓成粗玉米粉的狀態。
2、倒入雞蛋液，牛奶。
3、揉成面團，表面基本光滑就好，不要揉太久。
4、加入黑芝麻，輕揉，讓黑芝麻均勻分布在面團里。
5、面團放在盆里，蓋好，松弛半個小時。
6、案板上撒一些面粉，將面團搟成薄面片，盡量厚薄均勻。
7、用模具壓出形狀。
8、烤盤刷了層玉米油（這是防止粘加的一步，其實不刷也可以），排放面片，隔開適當的距離。
9、烤盤放入預熱好180度的烤箱，中層，上下火，烤15分鐘左右；直到表面微金黃色即可。
看完以上步驟是不是感覺今天的自己又長見識了呢？以后趣園小編會分享更多關于各類餅干的制作方法，歡迎關注我們廣東原味曲奇餅干批發廠家趣園的官網。
