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用作食品添加劑、兒童營養食品的強化劑，醫療上用于補充鈣質
性狀 本品為白色或類白色結晶性或顆粒性粉末；幾乎無臭；微有風化性。本品在熱水中易溶，在水中溶解用途：乳酸鈣是補充鈣質的良好藥劑和鈣強化食品的理想添加劑，它不刺激胃粘膜、能提高血液的凝固性，減輕過敏反應的癢痛及預防齲齒，還具有降低 的通透性、維持神經及肌肉的正常興奮性，輔助預防及 各種過敏性疾患，保持旺盛的精力和體力等。被廣泛應用于食品、飲料、醫藥等行業。