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中文名稱: 金合歡醇
中文同義詞: 金合歡醇(法尼醇);反式,反式-金合歡醇;反反-法呢醇;反式-金合歡醇;(2E,6E)-3,7,11-三甲基-2,6,10-十二碳三烯-1-醇;金合歡醇;反,反-金合歡醇;反式-金合歡醇金合歡醇(法尼醇)
英文名稱: (E,E)-Farnesol
CAS號: 106-28-5
分子式: C15H26O
分子量:
EINECS號: 225-004-1
相關類別: 合成香料;日用品;香料及香精;Aliphatics;Fatty Acid Derivatives & Lipids
Mol文件: 106-28-
化學性質 無色油狀液體
用途 廣泛用于多種香型的香精中。可用于菩提花、紫丁香、鈴蘭、鳶尾、玫瑰、紫羅蘭、刺槐、金合歡、玉蘭、兔耳草花及素心蘭型、東方香型、膏香型香精，能增強甜花香。也可少量用于食用香精，如杏子、香蕉、漿果、櫻桃、桃子、黃瓜、草莓、懸鉤子、甜瓜、圓醋栗及柑橘。
