產(chǎn)品介紹
中文名稱: 大蒜精油
中文同義詞: 大蒜提取物;大蒜粉;大蒜(ALLIUM SATIVUM)鱗莖提取物;蒜;大蒜精油;大蒜素;大蒜油;蒜粉
英文名稱: Garlic oil
英文同義詞: FEMA 2503;GARLIC;GARLIC OIL, CHINESE;GARLIC OIL, MEXICAN;Garlic, ext.;ALLIUM SATIVUM (GARLIC) BULB EXTRACT;Allium sativum bulbs;Garlicextract/Allicin
CAS號(hào): 8008-99-9
分子式:
分子量: 0
EINECS號(hào): 232-371-1
Mol文件: Mol File
級(jí)別：食品級(jí)
行業(yè)：食品添加劑
含量：99%
大蒜精油 性質(zhì)
沸點(diǎn) 150-208 °C
密度 g/mL at 25 °C
折射率 n20/D ;
閃點(diǎn) 47 °C
大蒜精油 用途與合成方法
食品添加劑
大蒜油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的 da允許使用量和 da允許殘留量
