膳學派做正宗花甲粉培訓教學，采用天然材料，慢慢熬湯，精心制作出濃郁鮮湯底，再按照嚴格的配方和技術要求，逐一制作出各類配料，堅持采用鮮活的花甲，確保品質和口感滋味優良。經過多年傾心研制，我們在花甲米線配方以及制作工藝上加以突破，經過熬湯、炒制、蒸煮等步驟充分融合花甲的海鮮味與傳統的米線，使其在味道上更加獨特，具有香辣嫩口等特點。
開心花甲的制作，就是采用優質鋁合金，經優化工藝精工軋制后，高溫退火軟化及消毒殺菌而成的錫紙包著嫩嫩的花甲和美味的醬汁在火上烤。烤熟后把米粉趁熱下到碗里，香氣撲鼻，只叫人垂涎三尺。
近年來花甲粉絲在全國打開市場，只因其具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、柔順口感、余味清爽。
膳學派的產品采用精良的原料、嚴謹的加工工藝，確保產品綠色健康。并且產品齊全可以消費者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同時段的需求，不具有季節性差異，不具有時段性差異。產品的有些單品售價都在3元-6元，做到了產品售價的大眾化，使廣大消費者真正體會到了名食園產品的物超所值。當然也有相對于店面的豪華型餐飲項目內容，比如火鍋，干鍋，地鍋，鐵鍋燉等特色名吃，歡迎您致電了解。
