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老板姓林，接近40歲，他媳婦算得一手好賬，鄰里街坊人稱王大姐，夫妻倆從湖南老家來到廣州已有15個年頭了。作為店里常客，我特別喜歡吃他們家早餐，種類沒有很雜，但也不算少，有包子、腸粉、豆漿油條、炒粉炒面、五谷粥等，這樣就能讓我的早餐換著吃，不會經常吃著一兩種早餐，而且他們家的早餐都是用當天新鮮現榨的放心油做的，不光味道香，而且特別健康。這天，我照例到林老板家吃早餐，因為過了早餐的點，客人不多，就隨口和他聊起天來。
在說到為什么兩夫妻會開個早餐店的原因時，林老板說，15年前剛來廣州時，沒有學歷，沒有技術，他只能在一家電子廠做普工，從幾百塊錢捱到后來的2000到3000元月薪，在和同是湖南老鄉的王大姐結婚后，很快便迎來了他們的寶貝女兒。隨著女兒的出生，奶粉尿布樣樣都是錢，小兩口的那點收入開始變得微不足道，于是，兩口子琢磨著開一家小店，小本經營，或許能賺點錢。
考慮到兩個人都沒有技術，也沒有經驗，就想著找個小吃培訓機構或者餐飲加盟品牌來學習技術，經過篩選，林大哥他們選擇了功夫磨坊，看中的就是現榨放心油的特色，以及有廣州本土明星《外來媳婦本地郎》中“二嫂”扮演者虎艷芬老師的明星代言。所謂心動不如行動，找了個休息日，小兩口就來到了功夫磨坊總部考察，功夫磨坊的工作人員熱情地接待了他們，讓他們現場試吃了幾款核心產品，還讓他們跟著培訓老師現場試操作了幾個產品，當時小兩口都覺得很滿意。
對于這次創業，兩人都比較謹慎、理智，并沒有立即決定加盟，他們之后又去考察了幾個加盟品牌，但經過多方的對比，還是決定加盟功夫磨坊。林大哥辭了職，在交了加盟費后，立馬就投入到產品學習中。功夫磨坊的培訓老師耐心傳授，周大哥認真學習，從熟悉食材，到做出合格的早餐，調出合格的肉餡、醬料，師傅都手把手教，一個星期左右，林大哥就掌握了所報的早餐項目的做法，學成出師了。
現在，林大哥的早餐店也開了2年，靠著現榨放心油的安全放心和 的早餐風味，早餐店到現在每天早上絡繹不絕，老板娘王大姐偶爾還會因為生意太忙轉不開而抱怨幾句，然后在算賬時心滿意足。靠著早餐店2年的經營，林大哥已經在老家蓋起了三層小樓，近期還計劃買車了，這樣不僅接送孩子上學更方便一些，過年還可以開回湖南老家。
