產品介紹
廣州有什么好的早餐加盟店掌握三大要點更好經營早餐店。早餐店應該怎樣讓顧客牢牢記住你的店呢？針對這個問題，功夫磨坊早餐加盟從其擁有二十多年豐富運營經驗以及近1000家加盟店的實踐中，總結出以下三大點，希望能帶來啟發和借鑒。
1、你的顧客是誰？
做任何生意，你首先要弄清你要做哪類人群的生意，而不是試圖去做所有人的生意。只有明確你的顧客是誰，細分你的顧客人群，這樣你才能聚焦，有方向的去了解他們喜歡什么，需要什么，圍繞需求去設計產品。現在市場上兒童餐廳、女性文化主題餐廳為什么會火，就是因為聚焦人群，準確抓住了目標人群的需求。所以功夫磨坊給創業者建議是：無論你是做早餐選址、早餐營銷，還是早餐裝修設計，又無論你是做中高低端早餐，首先要明確你是做哪一類人的生意，只有這樣，你才能有的放矢地去開展其它各項工作，顧客也更容易接受你的早餐店。
2、你能給顧客創造什么價值？
這點其實要圍繞你定位的目標人群，根據他們的消費需求去設計。比如說，顧客對于早餐的要求，是美味可口的、是方便快捷的、是營養健康的、是價格便宜的、是追求工藝口感的、是環境好的、還是服務好的，等等。這就需要我們對目標顧客的消費需求要有清晰的定位和了解，當你的早餐店滿足了這部分人的需求時，你也就能給這部分顧客創造了他們想要的價值，自然能受到他們的歡迎。
3、怎么讓顧客記住你？
前面所講的兩點只是為了讓顧客認可、接受你，但怎么讓顧客記住你的？在這個眼球經濟時代，這就需要我們想辦法打造一個吸引顧客眼球的記憶點，用“人無我有”的差異化特色來引起人們的注意力，加深消費印象。就好比我們功夫磨坊的現榨放心油特色，通常會在店門口擺放一臺餐飲專用的小型榨油機，消費者現場可以看到一顆花生變成花生油的整個生產過程，加上現場聞得到的撲鼻油香味，在視覺+嗅覺的雙重沖擊，很好的勾起過路人的好奇心，吸引他們進店。現場榨油現場做早餐的特色經營，帶給了消費者看得見、摸得著、聞得到、吃得到的新鮮、美味、安全、健康和放心，讓人吃過一次便印象深刻，一說到放心早餐，就會想到功夫磨坊，生意好得不得了。所以，我們功夫磨坊早餐加盟能在短短兩年內成功擴展了近1000家加盟店，放心早餐品牌。
