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廣州早餐加盟店排行榜開早餐店前如何對周圍客群展開考察
廣州早餐加盟店排行榜開早餐店前如何對周圍客群展開調查。很多時候，某個店鋪在一個位置生意冷清，換個位置且原班經營管理都不換，生意卻大有起色；而另一個店鋪認為賺了錢，換個位置擴大規(guī)模卻賠得血本無歸，這是怎么回事呢？其實在早餐行業(yè)里，定點定天下，店鋪的位置不同，面對的顧客群就不同，對早餐的需求也不同，可以這樣說，不同位置的客群變化決定了早餐店生意的好壞。所以，接下來功夫磨坊就教您如何在開店前對店鋪周圍的客源情況作一個充分調查，主要可從五個方面著手。
廣州早餐加盟店排行榜開早餐店前如何對周圍客群展開考察。
一、要從周邊社區(qū)、小區(qū)總人口以及人群的變化情況入手。
比如，店鋪周邊小區(qū)的固定人口有多少、人口流量有多少、有多少能夠成為潛在客戶等因素都應在調查范圍之內，做好店鋪周圍客流量的數(shù)據統(tǒng)計。
二、要了解人口構成情況。
比如，社區(qū)內是以老年人口居多還是青年人口居多，是普通打工者居多還是白領居多，這樣才能確定好早餐店整體的店鋪定位和產品定位。
廣州早餐加盟店排行榜開早餐店前如何對周圍客群展開考察。
三、要了解所在地成年人的就業(yè)情況。
看看店鋪周圍的目標顧客群是就業(yè)率高還是失業(yè)率高，因為就業(yè)率越高，則購買力就會越強，失業(yè)率越高，則購買力越弱。所以，早餐店應該選擇開在就業(yè)率比較高的地方，這樣才能保證顧客的購買力。
四、要了解地區(qū)內的人群構成。
這個因素雖然不具有普遍性，但是在某些地區(qū)還是十分重要的。比如，回族人是不吃豬肉的，那你的早餐店就不能賣有豬肉的早餐產品。
廣州早餐加盟店排行榜開早餐店前如何對周圍客群展開考察。
五、要了解所選店鋪的地理位置。
不同的街道有不同的特點，即使是同一條街道，道路兩側的客源情況也不一樣。所以早餐店應該結合街道的地形特點，分析周圍街道的客流規(guī)模。
知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝，早餐店要想做到客源不斷，就要對周圍客源做一個充分了解，投其所好才能真正贏得顧客。
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