產品介紹
我有個朋友,叫吳彤,因家里經濟不好,初中畢業后就進廠工作了,多年下來,既辛苦又賺不到什么錢,所以這兩年反反復復想了很多,最終決定自己創業。因為文化不高,在親朋好友的建議下,選擇了開早餐店,因為沒什么經驗,開店前就沒考慮太多,隨隨便便找了個店鋪就開了起來。但是開店以來生意都不怎么好,她自己想了好多,不知道是位置不好還是產品不行,想來想去還是想不通,只能眼睜睜看著生意慢慢淡下去。現在,來她家買早餐店的人特別少,眼看著就要倒閉了。
但在三個月后的一次聊天中,她卻很意外的告訴我,她的早餐生意慢慢好起來了,上個月還達到了5萬元的高營業額。剛開始我還不相信,那樣一家半死不活的早餐店怎么可能短短兩三個月就起死回生了?為此,我特地跑到她的早餐店去看個究竟。一看,發現店鋪位置沒變,裝修稍改,但招牌換成了“功夫磨坊”,店里還多了一臺小型的榨油機。店門口排起了長長的隊,這到底是為什么呢?
極度的好奇下,我去問了朋友,她告訴我說,這幾個月她一直都在想,是不是店鋪就真的沒有辦法救回來了?她不信,她就一直上網找關于店鋪經營的資料,無意間發現一家叫功夫磨坊早餐加盟公司,資料介紹說他們會幫忙分析問題,給出方案,例如幫忙做市場分析,客戶群定位,產品定位,價格定位等。當時實在是沒有辦法了,就想著死馬當活馬醫吧,朋友就帶上爸媽到功夫磨坊的總部去了。
在溝通中,朋友把店鋪的情況和他們的招商經理說了,詳細分析后,他們建議她從營銷方面下手。因為朋友的店鋪開在小學附近,顧客都是一些小學生,應該以營養、健康、安全的早餐產品為主,所以功夫磨坊的招商經理就建議她改賣他們的放心油早餐產品,例如拉腸、豆漿、油條(加配送)、豆腐花、湯粉、粥類等。本來朋友還覺得他們是想忽悠她買功夫磨坊的產品,但在現場試吃過他們的放心油早餐后,朋友就立刻改變了想法,因為這個現榨放心油做出來的早餐,特別的新鮮、美味,吃著也讓人感覺比較放心,和爸媽一商量,就決定加盟功夫磨坊了。
因為現榨放心油安全放心的有力賣點,現在她的早餐店拉腸平均每天賣出200份,每份毛利是3元,一天就是600元;湯粉類平均每天平均賣出100份,每份毛利是5元,一天就是500元;還有其他的品種等,每天能大概是賺2000塊錢左右,每個月輕輕松松賺5萬多塊錢完全不是問題。