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山楂片又稱為山楂餅，是以山楂為主要材料，經過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘干、包裝等多道工序精制而成。 山楂片的基本形狀及為山楂片。下面由小編帶大家看一看簡單的山楂片的制作方法吧。 材料：山楂、冰糖粉。 做法： 1、新鮮山楂去蒂去把去核，把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟，水開后蒸25分鐘； 2、把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中； 3、用醬料功能攪打成山楂糊，把攪打好的山楂糊倒入干凈的容器中，放涼就自然凝固成塊了； 4、取出后切成厚度小于2毫米的薄片，擺放到烤網上； 5、烤箱上下火90度，開啟熱風，3個小時左右即成干的山楂片了。