產(chǎn)品介紹
保定星火餐飲點(diǎn)餐收銀系統(tǒng)連鎖餐飲店管理軟件。
* 領(lǐng)位管理:在前臺設(shè)有領(lǐng)位計(jì)算機(jī),監(jiān)視餐廳占桌情況,新來客戶可以領(lǐng)到未占桌子,或根據(jù)客戶需要指定位置。
* 餐廳點(diǎn)菜:服務(wù)員(領(lǐng)桌員)記錄客人所點(diǎn)菜單,送至點(diǎn)單計(jì)算機(jī),錄入計(jì)算機(jī),并打印菜單。軟件提供了快速錄入方式,可以用菜單、代碼、助記符等。
點(diǎn)單時(shí),有菜品編輯框,可以輸入點(diǎn)菜人位號,特殊要求等,如菜品配料,加工方法,溫度等,送吧臺和廚房打印的內(nèi)部單據(jù)上的每一個(gè)菜都有后綴提示。頭菜和主菜在點(diǎn)單時(shí)就可進(jìn)行定義,在送廚房打印中自動加以區(qū)分。
* 多臺點(diǎn)單:多臺計(jì)算機(jī)可同時(shí)點(diǎn)單,收銀臺統(tǒng)一結(jié)帳,從收銀臺能實(shí)時(shí)看到各點(diǎn)單電腦輸入的菜品信息。
* 菜品管理:對菜品進(jìn)行二級歸類,無論輸入的先后順序,在帳單上都集中歸類打印。每個(gè)菜品可以有不同的價(jià)格,如午餐價(jià).晚餐價(jià).宵夜價(jià)等。
* 靈活的打折管理:可以定義某類菜品為不參與打折。如香煙、酒水、特價(jià)菜等。具體打折時(shí),可對單一菜品打折,也可對整體打折。
* 特色菜:可以根據(jù)需要隨時(shí)增加特色菜, 并可修改特色菜品的價(jià)格。
* 退菜作業(yè):服務(wù)員(領(lǐng)桌員)記錄客人所退菜號(菜名),由收銀員進(jìn)行計(jì)算機(jī)退菜操作,錄入有關(guān)退菜信息,同時(shí)打印退菜單據(jù),并根據(jù)退菜原因作出相關(guān)處理。
催菜操作: 點(diǎn)單操作后,廚房可以打印催菜單,催菜單上有桌號.服務(wù)員代碼.時(shí)間和催菜信息。
* 加菜操作:在廚房已出單,客人又加菜,點(diǎn)單員可以按加菜按鈕,輸入后,該菜加入已點(diǎn)菜區(qū)域,廚房打印新加的菜,并在加菜單上有明顯標(biāo)志。
* 計(jì)時(shí)收費(fèi):包間雅座等地方,有計(jì)時(shí)服務(wù)項(xiàng)目,軟件設(shè)有計(jì)時(shí)開始和計(jì)時(shí)結(jié)束,結(jié)帳時(shí)自動計(jì)算出相應(yīng)的費(fèi)用,加到帳單里。
包餐管理:餐廳可以各種包席、包餐,打印成單, 滿足宴請、會議等需求。
* 廚灶管理:為餐廳提供當(dāng)日缺菜、有菜、特色菜信息。
* 遠(yuǎn)程廚房打印:系統(tǒng)有完善的廚房打印功能。點(diǎn)單后按一次打印按鈕同時(shí)在吧臺.廚房打印出內(nèi)部單據(jù),不同的廚房只打印其制做的菜品,如吧臺只打印飲料.酒水。
* 顧客結(jié)帳:收銀員在顧客結(jié)帳時(shí)進(jìn)行顧客結(jié)帳操作,打印顧客詳細(xì)完整的點(diǎn)菜單及賬單,本系統(tǒng)提供異地統(tǒng)一結(jié)帳功能。
* 結(jié)帳方式靈活:可以用現(xiàn)金,支票,信用卡,會員卡。可以掛賬,免單,打折。一個(gè)帳單可以同時(shí)以九種方式結(jié)帳,如同時(shí)可用支票和現(xiàn)金同時(shí)結(jié)賬,也可以用代金券等方式。