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冰淇淋機經銷-開封冰淇淋機哪家好-冰淇淋機品牌15093293538
作為一枚吃貨,一到夏天我喜歡在家自己做冰淇淋吃,因為一直覺得外面賣的冰淇淋多少會有一些添加劑,不太健康。而很早之前,我就用冰淇淋機做冰淇淋,所以對于做冰淇淋,本人可謂是身經百戰。正好現在天氣越來越熱,很多朋友都問我,在家怎么做冰淇淋。我就給大家分享一下,如何用冰淇淋機做冰淇淋吧。
其實不同冰淇淋機使用也有所差異。好的冰淇淋機操作起來很簡單,制作冰淇淋更是事半功倍。但目前市面上很多冰淇淋機都不是真正意義的冰淇淋機,大多數只有攪拌功能,卻沒有冷凍功能的。我自己家的這款冰淇淋機是款的冰淇淋機,據說是自帶致冷、不需要靠冰箱就能做冰淇淋的牌子,相對來說更加智能、前端、輕便。如果大家想買機子的話,建議買這種全自動的,省時省力。
下面我就分享一下用不同類型冰淇淋機做冰淇淋的經驗吧。
一、卡布奇諾冰淇淋(每個6盎司)
冰淇淋機類型:全自動(不需要冰箱輔助,如蜜多冰淇淋機)
材料:1茶匙(5ml)即溶咖啡粉
1/4茶匙( )不加糖烘焙可可粉
2湯匙(30ml)湯
1/2杯(125ml)兩者各半混合物
做法:將所有材料混合,攪拌30s,溶化糖和可可粉。將所有材料加入冷凍碗開機。混合料開始變濃后,約15分鐘之內即可完成,最后關機,取出冰淇淋食用。
二、草莓冰淇淋
冰淇淋機類型:普通型(需冰箱輔助)
材料:牛奶100ml,淡奶油200ml,白糖15-30g,草莓三顆
做法:1、事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上
2、將牛奶加入白糖加熱至起泡(60度),放入冰箱冷卻
3、將200ml奶油打發至奶漿狀,再倒入牛奶,用攪拌機攪拌均勻后放入冰箱冷藏1小時
4、將切碎的草莓粒與冰淇淋原液一同倒入預凍過的凍碗中,啟動開關
5、攪拌大約8-12分鐘后關閉機器,草莓冰淇淋就大功告成。
為了增加口感,可將做好的成品放入冰箱回凍1h左右。
用不同冰淇淋機做冰淇淋,學會了嗎?有時下班回家或周末有時間搗鼓一下,偶爾發發朋友圈炫耀炫耀,為生活增加些許情趣吧!
