產(chǎn)品介紹
DL-丙氨酸 36元/公斤
25公斤/桶 CAS：302-72-7
屬于：氨基酸系列 作用：營養(yǎng)增補劑、調(diào)味料、酸味劑、抗氧化劑
標(biāo)題：現(xiàn)貨供應(yīng) 廠家直銷 食品級 DL-丙氨酸 酸味矯正 復(fù)配甜味調(diào)料佳品
型號：食品級
包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
含量：99%
CAS：302-72-7
性狀：無色至白色無臭針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
用途:營養(yǎng)增補劑、調(diào)味料、酸味劑、抗氧化劑
【產(chǎn)品名稱】DL-丙氨酸
【英文名稱】DL-Alanine
【產(chǎn)品分子式】C3H7NO2
【產(chǎn)品分子量】
【產(chǎn)品性狀】
DL-丙氨酸為無色至白色無臭針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有甜味。熔點272-275℃?；瘜W(xué)性能穩(wěn)定。亞硝酸可轉(zhuǎn)變?yōu)長-乳酸。易溶于水( ，25℃)。微溶于乙醇。
【產(chǎn)品用途】DL-丙氨酸營養(yǎng)增補劑。調(diào)味料。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
DL-丙氨酸廣泛用于調(diào)味品。能增強化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果、改善有機酸的酸味、提高腌制效果、提高含醇飲料的質(zhì)量、防止油類氧化、改善浸漬品的風(fēng)味。也可用作營養(yǎng)增補劑、6中間體、飼料添加劑等，亦可作生化試劑。
【產(chǎn)品運輸】
DL-丙氨酸防止日曬、雨淋；嚴(yán)禁與、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學(xué)品運輸。
【產(chǎn)品貯存】DL-丙氨酸應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與物質(zhì)混放，以免污染。
【產(chǎn)品保質(zhì)期】DL-丙氨酸兩年。
【產(chǎn)品功能作用】
-丙氨酸增強化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果。
2.改善人工甜味劑的味感。
3.改善有機酸的酸味。
4.提高腌制效果。
5.提高含醇飲料的質(zhì)量。
6.防止油類氧化。
7.改善浸漬品的風(fēng)味。
8.合成清酒的調(diào)味料。
-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。
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