產(chǎn)品介紹
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普洱茶，大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿；側(cè)脈8-9，在上面明顯。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形。花瓣6-7片，倒卵形。雄蕊長(zhǎng)8-10毫米，離生。子房3室，被茸毛；花柱長(zhǎng)8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè)，近圓形，直徑1厘米。
普洱茶是以中國(guó)云南省定區(qū)域內(nèi)云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。其中包括歷史上經(jīng)自然發(fā)酵而成的普洱茶（存放也是種加工方式），也包括現(xiàn)今人工發(fā)酵和自然發(fā)酵的普洱茶。[3]
據(jù)考證銀生城的茶是云南大葉茶種，也就是普洱茶種。所以銀生城產(chǎn)的茶葉，應(yīng)該是普洱茶的祖宗。所以 ，清朝阮福在《普洱茶記》中說：“普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱， 已自唐時(shí)?！?宋朝 李石在他的《續(xù)博物志》書也記載了：“茶出銀生諸山，采無時(shí)，雜菽姜烹而飲之。”
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