產(chǎn)品介紹
山梨酸鉀 28元/公斤 1公斤/袋 20公斤/箱 含量 ： %
CAS:590-00-1 作用：防腐劑
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型號：食品級
包裝：20公斤紙箱（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：白色顆粒
用途：防腐劑
【產(chǎn)品名稱】山梨酸鉀
【英文名稱】potassium sorbat
【產(chǎn)品分子式】C6H7KO2
【產(chǎn)品分子量】 ;
【產(chǎn)品別名】己二烯-(2，4)-酸鉀; 2,4-己二烯酸鉀
【產(chǎn)品性狀】
山梨酸鉀為白色顆粒，無臭或稍有臭味。在空氣中不穩(wěn)定。能被氧化著色。分子量 。有吸濕性。易溶于水、乙醇。山梨酸（鉀）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細菌的活性，還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長和繁殖，但對厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無效，其抑止發(fā)育的作用比殺菌作用更強，從而達到有效地延長食品的保存時間，并保持原有食品的風味。其防腐效果是同類食品苯甲酸鈉的5-10倍。
【產(chǎn)品安全性】
山梨酸鉀由于山梨酸（鉀）是一種不飽和脂肪酸（鹽）它可以被人體的代謝系統(tǒng)吸收而迅速分解為二氧化碳和水，在體內(nèi)無殘留。
【使用范圍】
山梨酸鉀目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、、、、農(nóng)食品、飼料等行業(yè)中，從發(fā)展趨勢看，其應(yīng)用范圍還在不斷擴大。山梨酸（鉀）屬酸性防腐劑，在接近中性（ - )的食品中仍有較好的防腐作用，而苯甲酸(鈉)的防腐效果在PH>4時，效果已明顯下降，且有不良味道。
【產(chǎn)品包裝】山梨酸鉀內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙箱包裝。凈含量20kg。
【產(chǎn)品貯存】山梨酸鉀貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
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