產品介紹
木糖醇 32元/公斤
25公斤/袋 含量 % CAS:87-99-0
作用: 甜味劑
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型號：食品級
包裝：25公斤牛皮紙袋（內襯聚乙烯袋）
性狀：白色結晶性粉末
用途：甜味劑
【產品名稱】木糖醇
【產品分子式】C5H12O5
【產品分子量】
【產品簡介】木糖醇是一種五碳糖醇，是木糖代謝的正常中間產物。
【產品性狀】
木糖醇為白色結晶性粉末，極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，熔點92～96℃，沸點216℃，入口時有強烈的清涼感。
【產品概述】
木糖醇原產于芬蘭，是從果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種 植物甜味劑，甜度相當于蔗糖，外表和蔗糖相似，是多元醇中 甜的甜味劑，熱量相當于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。若無特別說明，人們很難將木糖醇與蔗糖分辨。
【產品用途】
木糖醇用作甜味劑、營養劑和藥劑在化工、食品、等工業中廣泛應用。木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質，也是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有 - 毫克/100毫克的木糖醇。從食品級來說，木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物，狹義為多元醇。木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。木糖醇從60年代開始應用與食品中。在一些國家它是很受糖尿病人歡迎的一種甜味劑，以木糖醇為主要甜味劑的口香糖和糖果已經得到六個國家牙齒保健協會的正式認可。
【應用范圍】
1、木糖醇 食用木糖醇不會引起齲齒，可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。
2、 由于其 的功能，與其它糖類、醇類調和食用，可作為低糖食品的甜味劑。
【產品貯存】木糖醇貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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