產(chǎn)品介紹
【中文名稱】:杏仁蛋白粉
杏仁粉是通過選用新鮮成熟無腐爛的鮮果,把原料挑選、壓榨取汁、過濾、澄清、濃縮、噴霧干燥、粉碎、過篩包裝等步驟制作的一種粉末。
【加工流程】:
原料挑選、壓榨取汁、過濾、澄清、濃縮、噴霧干燥、粉碎、過篩包裝
真空濃縮,在減壓、較低溫度下濃縮。加熱、蒸汽壓 公斤/平方厘米,溫度50℃。
噴霧干燥:用高壓噴霧設(shè)備對無花果濃縮汁進(jìn)行噴霧干燥,進(jìn)料溫度為50-60℃,高壓泵工作壓力為180公斤/平方厘米,干燥助劑糊精粉加量 %,進(jìn)風(fēng)溫度120℃,出風(fēng)溫度75-78℃。
冷卻、包裝:干燥后的果粉迅速冷卻,然后進(jìn)行包裝、密封。
【杏仁粉的作用】:
純杏仁粉所有成分及使用價(jià)值:生藥學(xué)記載杏仁屬薔薇科,其成分為:杏仁油、杏仁甘、杏仁酶、維他命B17;
【儲 存】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【包 裝】:協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。
【保 質(zhì) 期】:2年.