產品介紹
小麥淀粉是從小麥中提取淀粉,過去是采用發酵法,即將小麥加水浸軟、磨碎后, 進行加酸發酵,使包圍在淀粉顆粒周圍的細胞被溶解而淀粉易于分離。小麥淀粉是精糧,主要還是應用于食品做增稠劑、膠凝劑、黏結劑、或穩定劑等,也有的用其做淀粉糖(食用糖的一種,但比蔗糖健康),隨著社會科技的不斷發展,現在小麥淀粉在工業商的應用也逐漸變多。
四達小麥淀粉設備的全套工藝流程:
小麥面粉——經過均質器混合后——經過洗滌——分成漿水和濕面筋——漿水經過除砂器處理進一步除去漿中的泥沙——經過三級洗滌去除小顆粒的面筋——通過多級旋流器分離——分離掉球蛋白——脫水——烘干成A淀粉;分離完后的球蛋白漿液——在經過分離處理——進一步分離出一部分的淀粉為B淀粉。濕面筋——經過脫水——混合切斷——經多級烘干——成品谷元粉。
烘干是小麥淀粉加工中的重要環節,要采用專用的淀粉干燥設備,四達小麥淀粉專用烘干機工藝 ,結構緊湊,生產效率高,采用45度低溫干燥,均勻、快速、能夠有效的保障成品質量。
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淀粉加工成套設備:
淀粉烘干設備:
洗面筋機:
小麥淀粉設備: