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滾揉機，真空滾揉機，山東諸城呼吸式滾揉機適合多種產(chǎn)品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。

一、真空滾揉機安全操作規(guī)程：

1、真空滾揉機由專人經(jīng)培訓方可操作，其他人不得亂動。

2、裝料：開啟真空泵，使?jié)L筒內(nèi)壓力達到- 后停止運行真空泵，同時將料車放置在機器前部，將吸料管連接在機器上，另一端放在料車底部，打開吸料閥，肉料吸入滾筒，完成裝料工作。

3、真空：調(diào)節(jié)真空表上的指針，上限調(diào)至- 下限調(diào)至 。啟動真空泵開始抽真空。本機能自動保持真空度。

4、工作方式：控制版面上的“滾停時間”可以設定所需的滾揉/停歇時間。滾停時間繼電器有六個按鍵，前三個為滾揉時間，后三個為間歇時間（S秒M分H小時）。“充氣時間”可以設定每次停歇時的充氣時間（S秒M分H小時）可以根據(jù)需要選定。

5、設定運行時間：控制板上的“運行時間”用來設定機器的運行時間。有三個時間單位（S秒M分H小時）可根據(jù)需要設定。

6、運行：將控制版面上的旋鈕扳到“運行”，真空泵和充氣旋鈕扳到“開”，機器開始按設定方式運行。

7、停止運行：到達設定時間后，機器會自動停止運行。若需中途停止，只需將運行旋鈕扳到“停”的位置。

8、出料：先打開吸料閥充氣，待滾筒內(nèi)外壓力平衡后，打開滾筒蓋。然后將運行旋鈕扳到“出料”即可。

9、清洗：清洗時注意不要將水濺到電器元件上，嚴禁手上帶水觸摸操作屏。

二、真空滾揉機的保養(yǎng)問題：

1、每次工作結(jié)束打開真空油水分離器底閥開關(guān)，放盡積水。清除真空吸入物質(zhì)，清洗真空油水分離器，保證真空管路暢通。

2、真空泵應該每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內(nèi)油的情況已經(jīng)被污染，則應該及時換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘。讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。（新油為10#汽油或者機油）真空泵的維護和保養(yǎng)可參照真空泵使用說明書執(zhí)行。

3、經(jīng)常檢查蝸輪減速機油位。如果發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時應該及時加入30#機械油