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涼茶飲料殺菌鍋，瓶裝茶飲料殺菌鍋，玻璃瓶飲料殺菌鍋高溫殺菌仍是現在傳統而常見的殺菌方式。高溫殺菌能夠解決食品包裝后造成的二次污染問題和包裝以后對食品的加工及殺菌問題，所以說現在高溫殺菌仍是絕大部分食品加工廠的優先選擇。根據食品廠所生產的產品的工藝溫度要求來說，大致上食品殺菌主要分為巴氏殺菌，高溫殺菌和輻照殺菌，紫外線、微波殺菌。玻璃瓶飲料殺菌鍋巴氏殺菌一般是指低溫殺菌，不能夠把產品里面的有害細菌全部殺死，殺菌后的產品需要低溫冷藏，保質期也比較短；而輻照、紫外線、微波滅菌的方式成本比較高，大多數廠家都不采用這些殺菌方式。而高溫殺菌能夠殺死食品里面和包裝袋上的所有有害細菌，能夠達到商業無菌的效果，所以購買一臺涼茶飲料殺菌鍋仍是大多是食品加工廠的好的選擇。

涼茶飲料殺菌鍋不同的產品我們一般都是建議客戶根據產品的工藝來選擇不同殺菌方式，不同控制方式配置規格的殺菌鍋。例如玻璃瓶飲料殺菌鍋一般就是適合于對殺菌要求比較低的產品。因為蒸汽滅菌在降溫過程中壓力不好控制，可能會對產品包裝本身造成一定的影響。現在市場上使用蒸汽殺菌方式的產品一般都是三片式馬口鐵罐頭包裝的，例如玉米羹等。因為三片式馬口鐵罐頭是鐵質的，承壓性比較好。還有常見的糯米藕、盒裝鴨血也是使用蒸汽殺菌方式的。而水浴式殺菌方式則適用于大多數的肉制品產品，熱分布均勻，水穿透力強，360度無死角，效果好。而噴淋殺菌更適應于玻璃瓶的，不易破瓶。

瓶裝茶飲料殺菌鍋有的也叫做反壓殺菌鍋，有些人這就不懂了，為什么還叫這么一個稱號呢。因為我們涼茶飲料殺菌鍋是屬于高溫高壓的，一般都是建議客戶自行購買空氣壓縮機，在殺菌過程中需要往殺菌鍋里面打壓縮空氣，這就是反壓裝置。這樣能夠保證殺菌鍋內外壓力平衡，保證你殺菌的產品像是袋裝的，瓶裝的，罐裝的不會出現破袋，破瓶，癟罐的現象。我們殺菌鍋無論是半自動或者全自動的都是壓力自動控制的，在你殺菌，降溫過程中都需要按壓力自動的按鈕，這樣你在殺菌過程中無需人工自動排氣，因為那樣還不安全。不同高溫殺菌鍋配備不同型號大小的空壓機，到時候你咨詢一下你夠買涼茶飲料殺菌鍋的廠家即可。