產品介紹
高溫高壓殺菌釜，鴨血高溫殺菌鍋，罐頭殺菌鍋說是高溫殺菌，很多人都會想到121度進行殺菌，但是我們高溫殺菌鍋的殺菌溫度是可調的，從低常溫， 高溫度能夠達到145度。這個意思就是我們可以進行巴氏滅菌的80，90度，也可以進行高溫殺菌的121度左右。因為有些產品的殺菌溫度不需要很高，像是醬菜，咸菜，果凍，果汁等都不需要進行高溫殺菌，因為高溫殺菌會嚴重破壞了產品本身的口感，而且會把一些有益細菌給殺菌，他們的殺菌溫度一般就是在80-90度左右。其次有一點是購買一條巴氏殺菌線成本會很高，一條線下來 少也得將近十萬左右，前期創業沒有那么大的產量，也沒有那么多的資金周轉，這樣我們就可以建議您購買一臺小型號的高溫殺菌鍋來代替，用來巴氏殺菌。后期如果生產多樣化的產品也不需要更換設備，所以我們小型的罐頭殺菌鍋是開始創業人士的不錯選擇。
高溫高壓殺菌釜當我們每天在超市里購物的時候，經常會看見許許多多真空包裝的產品，例如比較常見的豆干，燒雞，燒鴨等，我們看到這些產品包裝袋上寫的保質期大約都是在12個月-18個月左右，那怎么可能會有這么長的時間，產品會不會壞掉呢。一般的客戶都會對這樣長時間的食品抱有懷疑的態度，這樣的食品能吃嗎？可以吃嗎？主要是人們對食品這一行業的不了解，重諾徐聰可以給您簡單介紹一下，這樣的食品為了延長保質期，首先是需要用到真空包裝機進行真空包裝，抽凈里面的空氣，形成真空，然后再用鴨血高溫殺菌鍋進行高溫殺菌，這樣食品里面沒有細菌滋生需要的氧氣，而且細菌在121度的高溫下無法生存，這樣就避免了食品變質這一塊，就能夠延長保質期。這一過程中，真空包裝機和高溫殺菌鍋是延長保質期必不可少的設備。
諸城重諾機械生產的每一臺鴨血高溫殺菌鍋都是質量過關的，無論是從板材還是配件都是用的好的，板材都是符合國家食品要求的sus30408的不銹鋼，配件像是水泵，閥門都是市場上質量好，價格高，耐用的零件。每一臺殺菌鍋的設計都是通過有專業設計資質的部門設計的，并且成品通過濰坊特檢局檢驗合格的。而且我們公司還引進了 的焊接技術-等離子自動焊，相比較其他廠家的人工焊接，我們廠的自動焊更占優勢，因為人工焊需要焊3遍，時間長，易穿孔，但是我們使用自動焊只需要焊一遍，單面焊接，雙面成型，對板材損傷小，不會穿孔，經久耐用。
