產(chǎn)品介紹
電松香鍋，去毛黃香鍋，豬頭加工設(shè)備給豬頭脫毛主要有這幾種方法，一種就是傳統(tǒng)的自己在家里人工脫毛，用火烤豬頭上面的毛，但這樣豬頭上面的毛脫的并不 ，有一些短的毛發(fā)還是在上面去除不掉。一種就是可以用松香來脫毛，在這里有的朋友就說了松香是有毒的，不能給豬頭等食品脫毛，這樣會有有毒物質(zhì)殘留，對人的身體健康有害。在這里我可以給大家解釋一下，對人身體有害的是有的不法商販用的松香是工業(yè)松香，這種松香是對人身體有害的，而我們建議客戶用的松香都是食用松香，這種食用松香和工業(yè)松香在物質(zhì)組成是不同的，食用松香可能會比工業(yè)松香貴一點，但是卻是對人身體健康沒有危害性。有的客戶用松香脫毛是自己在家用大鍋燒，但現(xiàn)在越來越多的人用專業(yè)的豬頭加工設(shè)備來給豬頭脫毛，這樣節(jié)省人工，而且環(huán)保，廣受廣大客戶接受。
電松香鍋工藝：脫毛前先將產(chǎn)品過一下水，不然肉上容易沾上松香不易清理。松香熬到軟化，不易過硬 過硬加動物油如豬油，不易過軟，軟了加松香（比水稠好），溫度高了稀薄，溫度高了粘稠。產(chǎn)品沾完松香放入水中 剝離松香即可。（松香鍋不可以加水，易炸。）若松香溫度高，可少量淋水。加工量大溫度控制在230°~240°，加工量小溫度控制200°~210°即可。松香易燃 ，著火點300℃。
去毛黃香鍋又名黃香鍋，是豬頭制品脫毛去毛加工的一款設(shè)備。松香鍋改掉了傳統(tǒng)的用大鍋燃煤燒制的做法，采用電加熱導(dǎo)熱油的方式，提高了效率，降低了成本，是各個做豬頭產(chǎn)品廠家的 產(chǎn)品。
