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燒雞煮鍋，煮雞用夾層鍋，煮牛肉電煮鍋主要適用于牛肉、雞、鴨等肉制品的蒸煮，煮好的牛肉可以再做煙熏牛肉，或直接做鹵味牛肉，主要的雞鴨可以做成鹽水雞、鹽水鴨、烤雞、烤鴨、煙熏雞、煙熏鴨都可以。蒸煮肉制品的鍋按照客戶的要求做成傾斜的，這樣方便出料；也可以做成加翻轉筐子的夾層鍋，這樣出料也方便，還能保留了蒸煮后的湯汁，可以一湯多用。煮雞用夾層鍋如果是立式的蒸煮鍋，為了防止糊鍋，還可以在底部做一個盤子。無論是加工牛肉，還是雞鴨，后期設備可能需要包裝機和高溫殺菌鍋。我們都能夠提供，到時候可以詳細咨詢
燒雞煮鍋可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業。蒸汽鹵鍋電加熱夾層鍋具有耐高溫、耐腐蝕、蒸汽鹵鍋生產能力強、不用蒸汽加熱等優點，廣泛用于醫藥、優質電加熱夾層鍋飲料、化工、顏料、樹脂、科研等工業部門。


燒雞煮鍋的特點：


1、全304不銹鋼制造，外形美觀，結構緊湊，清洗方便；


2、以高壓鍋爐蒸汽為能源，符合國家鋼制壓力容器標準GB150-98；


3、鍋體內外采用304不銹鋼板整體沖壓成型，自動拋光，精細焊接；


4、 的蜂窩夾套結構，半球形鍋體，換熱面積大，加熱速度， 節能；


5、鍋體采用蝸輪桿裝置180可傾(傾轉方式為手動式翻轉)，方便投料和出料、清洗方便。



燒雞煮鍋在食品廠、制藥廠廣泛應用，顧名思義是帶有夾層設計的不銹鋼鍋體，夾層鍋又名夾層罐，蒸煮鍋，即通過夾層進行熱交換，實現熬制、配制、蒸發等目標功能。一般由鍋體和支腳組成。鍋體是由表里球形鍋體組成的雙層布局方法，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、拌和式等款式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料歡騰時刻短、加熱溫度簡單操控、外型漂亮、設備簡單、操作便利、安全可靠等特色。